통조림으로 만들어진 토마토는 고칠 것이다이 수프를 스냅으로 만들고, 중대한 맛을 낸다! 다진 신선한 바질 잎이나 파르 메산 치즈 강판으로 마무리하십시오.
크래커와 함께 토마토 수프를 제공하거나 구운 치즈 샌드위치와 토마토 수프로 점심 식사를하십시오.
필요한 것
- 버터 4 큰술
- 1/4 컵 다진 양파
- 1/4 컵 잘게 잘린 샐러리
- 다용도 밀가루 3 큰술
- 우유 3 컵
- 설탕 2 티스푼
- 소금 1 작은 술
- 1/4 찻 숱가락 (부족한) 지상 후추
- 2 캔 (각 14.5 온스) diced 토마토 (비 정렬)
- 선택 사항 : 바질 잎 1 / 4 컵 (다진 파르 메산 치즈)
그것을 만드는 방법
- 큰 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 열에 가열 버터. 잘게 썬 양파와 셀러리를 첨가하십시오; 부드러운 때까지 요리, 감동.
- 잘 혼합 될 때까지 약동하는 밀가루를 야채 혼합물로 약동하십시오. 지속적으로 2 분 동안 계속 저어 요리하십시오.
- 우유를 점차적으로 저어 설탕, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 혼합물이 두껍게 끓고 끓기 시작할 때까지 계속 가열하고 저어 준다. 더위에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 더 부드러운 스프가 필요한 경우 블렌더 또는 프로세서에서 주사위 토마토가 작거나 퓌레가됩니다.
- 별도의 스튜 냄비에 열 토마토.
- 두꺼운 소스를 중간 정도의 열에 다시 넣고 점차적으로 저어 토마토를 넣으십시오. 히트 스루.
- 원하는 경우 신선한 파 르 메 산 치즈 또는 신선한 다진 된 바 질 잎을 장식하십시오.
더 많은 토마토 수프 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 260 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 314 mg |
| 탄수화물 | 25 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 8 g |