이 맛있는 식사는 피자 향과 2 종류의 치즈를 결합하여 파스타를위한 멋진 소스를 만듭니다. 소스는 느린 요리 도구로 조리됩니다. 소스를 파스타와 치즈와 결합하고 느린 요리 도구로 접시를 완성합니다. 또는 베이킹 접시에 모든 것을 옮기고 나머지 치즈로 상단을 옮기고 오븐에서 캐서롤을 굽습니다.
소스는 정말 다목적입니다. 피망을 사용하거나 생략하거나 소스에 얇게 썬 버섯을 추가하십시오. 가족이 좋아하는 피자 토핑이 있다면 소스 또는 토핑에 넣으십시오.
필요한 것
- 올리브 기름 2 큰 술
- 마른 쇠고기 1 - 1 1/2 파운드
- 4 ~ 6 온스 페퍼로니 슬라이스
- 1 개의 큰 양파 (잘게 잘린)
- 1 개의 중형 녹색 피망 (씨를 뿌린 것, 다진 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 1 병 (14 온스)의 피자 소스
- 1 수 (14.5 온스) 조림 토마토 (다진 것)
- 말린 잎 1 작은 술 오레가노
- 1/2 찻 숱가락 말린 잎 바질
- 1/2 찻 숱가락 붉은 고추 부스러기 (짓 눌린)
- 설탕 2 작은 술 (과립)
- 대시의 소금과 갓 빻은 검은 후추
- 1 파운드 펜, ziti 또는 rigatoni
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 (갈가리 찢음)
- 8 온스 모짜렐라 치즈 (갈가리 찢긴)
- 장식 : 검정 올리브 썰어
그것을 만드는 방법
- 중간 열에 올리브 기름을 큰 프라이팬에 가열하십시오. 갈은 쇠고기를 더하고 더 이상 분홍색이 될 때까지 젓는다. 페퍼로니를 넣고 약 2 분 동안 더 젓는다. 구멍 뚫린 숟가락으로 쇠고기와 페퍼로니를 천천히 끓인다.
- 양파와 피망을 프라이팬에 넣고 양파가 반투명 할 때까지 저어 준다. 마늘을 넣고 2 분 동안 더 젓는다. 느린 요리기구로 옮기십시오. 느린 요리기구에 피자 소스, 토마토, 오레가노, 바질, 분쇄 된 고추 및 설탕을 첨가하십시오. 혼합하여 재료를 저어줍니다.
- 느린 요리 도구를 덮고 4 ~ 6 시간 동안 낮게 조리하거나 3 ~ 4 시간 동안 최고로 소스를 조리하십시오.
- 소스가 완성되기 약 15 분 전, 패키지에 지시 된대로 "al dente"가 될 때까지 끓인 소금물로 파스타를 요리하십시오. 잘 배수하십시오.
- 배수 한 파스타를 소스 혼합물에 저어. 파르 메산 치즈의 절반과 모짜렐라 치즈의 절반을 저어. 얇게 썬 올리브를 위에 뿌린 다음 나머지 파르 메산 치즈와 모짜렐라 치즈로 얹으십시오. 덮개를 덮고 15 분 동안 저어 조리를 계속하십시오.
- 또는 배수시킨 뜨거운 파스타를 소스와 파르 메산 치즈와 모짜렐라 치즈의 절반과 함께 넣고 3 쿼트 베이킹 접시에 옮깁니다. 얇게 썬 올리브와 남은 파르 메산 치즈와 모짜렐라 치즈를 얹으십시오. 350 ° F에서 약 15-20 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 그리고 소스가 뜨겁고 버블 링 될 때까지 베이킹하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 470 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 92 mg |
| 나트륨 | 596 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 36 g |