이 닭고기와 시금치 라자 냐는 고전적인 라자 냐 ( lasagna )에서 인기있는 변형입니다.
다른 야채 (또는 2 개)를 몰래 넣으면 쉽습니다. 불만이 들리지 않을 것입니다. 일부 조리 된 당근이나 빨간 피망을 썰어 색과 맛을 더합니다. 채식 라자냐를 위해 닭고기를 여분의 채소로 대체 할 수도 있습니다. 스위스 chard와 잘 맞습니다. 자세한 내용은 변형을 참조하십시오.
필요한 것
- 모짜렐라 치즈 2 컵 갈가리 찢음
- 2 캔 (10 3/4 온스)의 버섯 수프 응축 크림
- 1 1/2 컵 우유
- 1 패키지 (10 온스) 냉동 다진 시금치
- 큰 달걀 1 개
- 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈 플러스 토핑 용
- 리코 타 치즈 2 컵
- 12 개의 라자냐 국수, 요리 및 배수
- 2 ~ 3 컵의 요리 된 닭고기
- 닭 가슴살 또는 전체 닭고기 요리)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 토핑을 위해 예비하기 위하여 사발에있는 1/2 잔 모짜렐라 치즈를 두십시오; 따로.
- 중간 사발에서는, 응축 된 수프와 우유를 결합하십시오; 따로.
- 흐르는 물 속에서 소다에서 냉동 시금치를 녹입니다. 가능한 한 많은 물을 제거하기 위해 눌러서 짠다.
- 두 번째 중간 그릇에 시금치, 달걀, 파르 메산 치즈 1/3 컵과 리코 타 치즈를 합친다. 잘 섞다.
- 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬 하단에 수프 혼합물 1/2 컵을 펼칩니다. 혼합물에 4 개의 라자냐 국수를 배열하십시오. 리코 타 치즈 혼합물의 절반 정도는 국수, 닭고기의 절반, 모짜렐라 치즈 3/4 컵, 나머지 수프 혼합물의 1/3을 숟가락으로 숟니다.
- 4 개의 라자냐 국수, 남은 리코 타 혼합물, 남은 닭고기, 또 다른 3/4 컵 모짜렐라 치즈 및 나머지 수프 혼합물의 반으로 층을 반복하십시오.
- 남은 국수, 남아있는 수프 혼합물, 예약 된 1/2 컵 모짜렐라 치즈 및 파르 메산 치즈의 관대 한 뿌림.
- 예열 된 오븐에서 40 ~ 50 분 동안 또는 뜨거울 때까지 거품을냅니다.
- 봉사하기 전에 라자냐를 15 분 정도 기다리십시오.
6 ~ 8 인분.
변형
- 치킨과 스위스 차드 라자 냐 1 파운드의 스위스 치즈에서 두꺼운 줄기를 자릅니다. 줄기를 자른다. 딱딱한 롤에 잎을 감아 얇게 썰어 라. 따로. 중간 열에 깊은 프라이팬이나 중형 스튜 냄비를 놓습니다. 냄비에 올리브유 1 큰술을 넣으십시오. 올리브 기름이 뜨거울 때 스튜 냄비에 줄기를 추가하고, 부드러워 질 때까지, 약동하십시오. 다진 마늘 1 정을 더하고 1 분 동안 계속 요리하십시오. 나뭇잎과 약 1 / 4 컵의 물을 넣고 시들해질 때까지 요리하십시오. 슬롯 형 스푼으로 제거하고 완전히 배수하십시오. 레시피에있는 시금치를 조리 된 배수 된 스위스 Chard로 교체하십시오.
- 칠면조와 시금치 라자 냐 닭고기를 다듬은 조리 한 칠면조로 바꿉니다.
- 치킨, 시금치, 햄 라자 냐 치킨의 절반을 잘라낸 햄으로 바꿉니다.
- 여분의 풍미와 색상을 위해 diced 요리 당근, 고구마 또는 빨간 피망 몇 개를 추가하십시오.
- 버섯 소스에 얇게 자른 버섯을 넣습니다.
- 닭고기 크림이나 셀러리 크림으로 버섯 수프 응축 크림을 대체하십시오.
- 응축 된 수프와 우유 혼합물을 준비된 알프레도 소스 약 4 컵으로 교체하십시오.