이 전통적인 목자의 파이는 양고기로 만들어집니다. 셰퍼드의 파이 (쇠고기로 만든 코티지 파이라고도 함)는 오래된 영국식 애호가입니다. 대서양의 어느 쪽에서도 가족이 좋아하는 곳입니다.
코티지 스타일 파이 를 만들기 위해서는 남은 다진 로스트 비프와 쇠고기 그레이비를 사용하십시오. 이 느린 요리 도구 버전 은 또 다른 좋은 옵션입니다.
필요한 것
- 양고기 구이 2 컵 (요리 및 다진 것)
- 양파 1 큰술 (잘게 썬 것)
- 그레이비 2 컵 (구운 양고기 또는 준비된 쇠고기 그레이비)
- 맛을 내기 위해 소금
- 맛을 내기위한 후추
- 으깬 감자 2 컵 (원하는대로 우유와 조미료로 준비)
- 버터 1 큰술
- 파프리카 1/8 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 가열합니다.
- 다진 어린 양, 그레이비, 잘게 썬 양파를 합친다. 소금과 후추로 맛을 내십시오.
- 버터로 구운 베이킹 접시의 밑면에 노련한 으깬 감자의 절반을 깔아 라.
- 고기 혼합물을 넣고 남은 으깬 감자로 덮어 라. 또는 육류와 육즙을 먼저 베이킹 접시에 넣은 다음 으깬 감자를 모두 얹을 수 있습니다.
- 버터로 으깬 감자 토핑에 점을 찍고 소금, 후추, 파프리카를 뿌린 다음 약 30 분간 굽거나 으깬 감자 토핑이 갈색으로 변하고 파이가 완전히 가열 될 때까지 굽습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 294 |
| 총 지방 | 16 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 72 mg |
| 나트륨 | 147 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 19 g |