질문 : 남은 후 머스로 무엇을 할 수 있습니까?
나는 최근에 파티를 열었고, 먹는 것보다 더 후머 스를 만들었다. 나는 각 손님이 소비할만한 양을 과대 평가했고 약 3 쿼트 크기의 용기를 남겼다. 나는 후 머스를 좋아하지만 야채, 크래커 또는 피타 빵으로 또 다른 물린을 먹을 수는 없다고 생각합니다. hummus를 사용하지만 딥으로 사용하지 않는 요리법에 대해 알고 있습니까? 이 hummus를 모두 사용하려면 창의적인 방법이 필요합니다!
답변 : 레스토랑 사업에 종사하면서, 나는 남은 음식 - 후 머스가 많이 포함되어 있다는 것을 알고 있습니다. 나는 후 머스를 절대적으로 좋아하지만, 쿼트를 먹을 수 없거나 일주일 동안 매일 먹을 수도 없었다. 나는 너의 딜레마에 공감할 수있다. 그러나, 나는 그것을 먹는 것을 포함하지 않는 다른 역량의 후 머스를 좋아한다. 고맙게도, 식욕을 돋우는 방식으로 후 머스를 먹는 많은 방법이 있습니다!
먼저, 후 머스 (hummus)의 일부 얼기를 고려해 보셨습니까? Hummus는 매우 잘 얼고 간편한 사용을 위해 단일 서빙 크기의 용기로 동결시킬 수 있습니다. 밤에 그냥 수조에서 또는 냉장고에서 해동하고, 그것에게 좋은 약동을주고, 짜잔! 요구에 따라 수제 후 머스가 있습니다. hummus 동결에 대해 자세히 알아보십시오 .
Hummus는 또한 모든 조리법에서 마요네즈를 대체 할 수있는 훌륭한 제품입니다. 칠면조 샌드위치, 치킨 샐러드, 참치 샐러드에 마요네즈 대신 사용합니다. 점심 먹으려 고 신선한 채식주의자를 많이 피워서 피타 를 치자.
맛이 좋을뿐 아니라 마요네즈보다 훨씬 건강합니다.
나는 또한 피타 빵, 후 머스, 치즈, 채소에서 피자를 만드는 것을 좋아합니다. 나는 토마토 소스 인 것처럼 피타 빵 위에 hummus를 퍼뜨렸다. 나는 치즈, 채소 토핑을 넣고, 약 12 분 동안 350에서 구운다. 쉽고 피자 배달보다 비용이 적게 들며 다시 건강에 좋습니다!
피타 빵을 좋아하지 않아? 쉬운 변형을 위해 냉장 피자 반죽을 사용해보십시오. 후 머스 피자 조리법
간식으로는 따뜻한 로게 쇠고기와 후 머스 덩어리를 얹은 크로 티니를 좋아할 수 있습니다. 스토어에서 구입 한 크로 스티 니를 사용하거나 (또는 직접 만드십시오), 로스트 비프 또는 다른 고기를 데우고 따뜻한 뚜껑을 조금 올리십시오. 기술적으로 애피타이저이지만 약간의 간식 일 수도 있습니다.
스테이크와 후 머스 샌드위치는 훌륭한 점심 또는 가벼운 저녁 식사입니다. 당신은 피타 또는 crusty hoagie 롤에 퍼져 hummus와 식품 가게의 냉동고 섹션에 측면 스테이크 또는 심지어 샌드위치 스테이크를 사용할 수 있습니다. 나는 이런 종류의 샌드위치를 위해 프랑스 또는 이탈리아 빵을 자르고 싶다. 고기는 약간 기름기가 있고 이탈리아와 프랑스 빵은 기름을 적시는데 좋은 역할을합니다. 샌드위치 자체가 건강에 좋지는 않지만 마요네즈가 아닌 후 머스를 사용하면 조금 나아집니다!