커피 그라인딩 가이드

커피를 갈아 엎는 것이 최종 양조에 영향을 미치는 첫 번째 단계입니다. 어떤 기계 는 콩을 최적의 크기로 갈아 주면 더 잘 양조됩니다.

더 싼 그라인더는 항상 거칠기 설정이있는 것은 아니므로 기계가 올바른 거칠기 (또는 사용자의 관점에 따라 정밀함)를 얻기까지 얼마나 오래 걸릴지 설정하기 위해 조금 실험해야합니다.

이 용어는 해석에 개방적 일 수 있습니다 (얼마나 미세한 것이 좋을까요?). 이러한 비교는 당신의 갈기를 조금 더 잘 측정하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• Coarse - 매우 다른 커피 조각. 굵은 정결 한 소금처럼. 실망스러워.
• 중간 - 거칠고 모래처럼 굵은 모래.
• 파인 - 터치로 부드럽게, 세분화 된 설탕이나 테이블 소금보다 조금 더 미세합니다.
• 여분의 벌금 - 설탕보다 미세하지만 아주 가루가 아닙니다. 곡물은 여전히 ​​만져서 식별 할 수 있어야합니다.
• 터키어 - 밀가루 같은 가루. 가장 저렴한 (블레이드) 분쇄기는 미세하게 분쇄 할 수 없습니다.

아래의 표는 귀하의 커피 양조 방법에 맞게 선택하는 방법을 알려줍니다.

그라인딩 차트