이 컨트리 스타일의 돼지 갈비는 천천히 요리되어 맛있는 소스 혼합물로 완성됩니다. 아시안 스타일의 소스는 꿀, 간장, 생강, 마늘로 숭고한 조합입니다. 일부 식초는 달콤하고 신맛을 더하며, 케첩은 소스를 제공합니다.
가족의 식단에 야채를 추가하는 방법을 항상 찾고 있습니까? 원한다면 양파와 함께 고치기 솥에 얇게 썰거나 성냥개비 한 당근을 더합니다. 또는 시간을 제공하기 전에 약 45 분 정도 빨간색 또는 녹색 피망 스트립을 추가하십시오.
맛있는 식사를 만들기 위해 시금치 , 브로콜리 또는 녹색 콩 과 같은 녹색 채소와 함께 뜨거운 밥이나 아시아 식 국수로 돼지 고기와 소스를 제공하십시오.
필요한 것
- 갈색 설탕 3/4 컵 (단단히 포장)
- 벌꿀 3 큰술
- 1/2 컵 간장
- 1/2 컵 케첩
- 식초 2 큰술
- 다진 마늘 2 큰술
- 2 개의 찻 숱가락 강판 신선한 생강 (또는 1 개의 찻 숱가락 지상 생강)
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 찻 숱가락 카이엔 고추
- 4 파운드 뼈없는 컨트리 스타일 돼지 갈비
- 1 개의 양파, 얇게 썬 것
- 옥수수 전채 1 큰술
- 물 2 큰술
- 참깨 2 큰술
- 선택 사항 : 1/4 컵 다진 파 양파 상판
그것을 만드는 방법
- 큰 그릇에 갈색 설탕을 꿀, 간장, 케첩, 식초, 마늘, 생강, 소금 및 카이엔 고추와 함께 섞으십시오. 잘 혼합해라.
- 소스 스타일에 갈비뼈를 추가하고 코트로 전환하십시오.
- 양파를 반으로 자르고 얇게 썬다. 느린 요리기구에 얇게 썬 양파를 배열하십시오; 양파 위에 립과 소스를 놓습니다.
- 냄비를 덮고 5 ~ 7 시간 동안 낮추거나 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
- 늑골을 플래터에 놓고 텐트로 따뜻하게 유지하십시오.
- 소스를 두껍게하려면 소스 팬 (약한 소스를 원할 경우 메쉬 체를 통해 스트레스)에 액체를 부어 약 3-5 분간 끓이거나 약간 줄어들어 맛이 집중 될 때까지 끓으십시오. 옥수수 녹말과 물 2 큰술을 합쳐서 부드러워 질 때까지 혼합하십시오. 옥수수 녹말 "슬러리"를 액체에 넣고 계속 두껍게 끓일 때까지 계속 요리하십시오.
- 갈비뼈 위에 소스를 덜어 놓은 다음 토스트 된 참깨와 잘게 썬 파와 함께 뿌린다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 955 |
| 총 지방 | 42 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 262 mg |
| 나트륨 | 1,622 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 86 g |