페퍼민트와 초콜릿은 특히 컵 케이크에서 만들어졌습니다. 물론 대부분의 컵 케이크 레시피는 유제품 원료와 달걀을 요구하지만,이 맛있는 식품은 베이킹 제와 심장 건강에 좋은 카놀라유를 대신 사용합니다. (누가 너에게 맛있고 건강한 컵케잌 먹을 수 있다고 말할 수 있니?) 겨울 방학 동안 또는 그냥 있기 때문에,이 채식주의 자 컵 케이크는 재미 있고 단순하며 아주 좋습니다.
케이크 컵 위에 초콜렛 칩을 추가하거나 우유가없는 초콜릿 시럽 또는 채식주의 자의 이슬비를 넣어 케이크에 초콜릿을 추가하십시오.
필요한 것
- 컵 케이크 들어 :
- 1 컵
- 코코넛 우유
- 3/4 컵 플러스 설탕 1 큰술
- 1/3 컵 카놀라유
- 1 1/2 찻 숱가락 레몬 주스
- 박하 추출물 1 작은 술
- 다용도 밀가루 1 컵
- 1/3 컵 코코아 가루
- 3/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 개의 컵 유제품 자유로운 어두운 초콜렛 칩 (또는, 다크 초콜렛 덩어리)
- 채식주의 자 페퍼민트 서리로 덥기 :
- 콩 마가린 1 컵
- 과자 장수 설탕 3 개분 (분할)
- 박하 추출물 1 작은 술
- 녹색 음식 채색 3 ~ 4 방울
- 1 큰 스푼 콩 크리머 (필요한 경우 더하기)
- 옵션 : 토핑 용 박하 페퍼민트 캔디 지팡이
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 컵 케이크 라이너로 12 컵 머핀 주석을 쌓고 따로 보관하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서는 코코넛 밀크, 설탕, 카놀라유, 레몬 주스, 박하 추출물을 함께 털어냅니다. 다른 그릇에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 잘 섞을 때까지 함께 섞으십시오. 건조한 성분을 젖은 상태로 넣고 혼합 할 때까지 혼합하십시오. 낙농 제품이 들어 있지 않은 초콜릿 칩을 접어 칩이 고르게 분포 될 때까지 저어줍니다. 배터를 준비한 컵에 붓고, 각각 약 2/3 정도를 채 웁니다.
- 17-20 분 동안 구우십시오, 또는 컵 케이크의 센터로 삽입 된 이쑤시게까지 청결한 나온다. 철저한 채식 철저한 채식 선반에 설탕을 바르기 전에 철사 냉각 선반에 완전하게 냉각 시키십시오. 상단 박제 박하 사탕 지팡이와 컵 케이크와 서빙.
- 채식 박하 설탕에 절인 설탕에 졸임 : 큰 혼합 사발에서 전기 손 믹서를 사용하여 약 2-3 분 동안 푹신 푹푹 할 때까지 유제품없는 콩 마가린을 만듭니다. 과자 장수 설탕 1 개, 박하 추출물 및 음식물 착색료를 넣고 매끄럽게 볶습니다. 점차적으로 두껍고 매끄러운 때까지 치는 잔여 설탕 및 유제품 프리 크리머를 첨가하십시오. 서리 냉각 한 초콜렛 박하 컵 케이크에 사용하십시오.
쿡의 참고 사항 :
- 음식 착색의 팬이 아닌 경우 설탕 장식에서 녹색을 빠뜨리지 마십시오. (화이트 페퍼민트 설탕 장식은 정말 예쁘다!)