비오는 오후에 오븐 스콘에서 차와 따뜻하고 신선한 찻잔. 꿈꾸세요?
그 꿈결 같은 이미지는 이러한 글루텐 프리 베리 스콘으로 현실이 될 수 있습니다. 이 스콘은 글루텐이 없지만 결코 추측 할 수는 없습니다. 각 물린은 무성한, 씹는 맛있는 아침 식사를 위해 신선한 딸기로 끓습니다.
스콘을 전통적인 삼각형으로 만드는 대신에, 나는 소박한 모양을 위해 과자 굽는 판에 토우로 scone 배터를 doll아 먹었습니다 (그리고 빨리 그들을 즐길 수 있도록 오븐에 스콘을 빨리 넣는 것).
가을 맛의 향연을 위해, 열매와 잘 어울리는 향신료의 터치에 대한 지상 카 다몬의 가루로 각 scone를 장식하십시오.
버터 패드 또는이 쉬운 베리 포장 된 치아 씨앗 잼 의 풍성한 숟가락으로 오븐에서 따뜻한 스콘을 즐기십시오.
비오는 날은이 글루텐이없는 매우 베리 스콘으로는 지루하고 결코 무뎌지지 않습니다. 햇빛이 비치지 만 일주일 내내 즐길 수있는 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
필요한 것
- 2 개의 컵 가루 (글루텐 자유로운 모든 목적, 나는 바브의 빨간 선반을 선호한다)
- 1/4 컵 설탕
- 2 1/2 tsp 베이킹 파우더
- 3/4 tsp 소금
- 3/4 tsp xanthan gum (글루텐이없는 밀가루 혼합물에 이미 포함되어 있다면 생략하십시오)
- 1/2 tsp 베이킹 소다
- 1/2 컵 지상 아마
- 1/2 컵 블루 베리 (신선, 씻어서, 가볍게 두드려주세요)
- 1/2 컵 라스베리 (신선, 씻어서, 가볍게 두드려주세요)
- 1/2 컵 버터 (콜드, 무염, 작은 조각으로 자른다)
- 1/2 컵 그리스 요구르트 (무 지방)
- 3/4 컵 두유 (무가당, 또는 다른 좋아하는 유제품 우유 또는 일반 우유)
- 장식물 : 카 다몬 (뿌리다)
그것을 만드는 방법
- 425 화씨 온도에 오븐을 미리 데우고 가볍게 요리 스프레이로 과자 굽는 판을 살포하십시오.
- 대형 믹싱 볼에 건조 재료를 함께 결합하십시오. 거친 빵 부스러기가 형성 될 때까지 버터의 작은 조각을 추가하고 포크 또는 생과자 절단기로 가루로 자르십시오.
- 요구르트와 우유를 혼합 할 때까지 별도의 그릇에 함께 털고. 점차적으로 젖은 혼합물을 버터와 밀가루 그릇에 넣고 반죽이 될 때까지 합치십시오.
- 반죽에 일관성이 생기면 부드럽게 과일을 접습니다.
- 스콘 배터를 돌판에 2 "-3"제분으로 돌로 쳐서 각 스콘 사이에 충분한 공간을 남깁니다.
- 카돈과 각 scone을 뿌려 오븐에 넣으십시오. 중앙에 삽입 된 황금빛 갈색과 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 15 분 동안 구우십시오.
- 철사 선반에 차가운 scones. 완전 냉각 된 즉시 밀봉하거나 밀폐 용기에 보관하십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 항상 제품 라벨을 읽으십시오 - 모든 브랜드가 동등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.