부유하고 매운 버팔로 소스에 튀긴 닭고기 파삭 파삭 한 조각이 던져 넣은 것과 같은 것은 없습니다. 녹은 치즈, 목장, 싱싱하고 버터 바른 빵을 식에 더하면 그 결과는 훨씬 더 가치가 있습니다.
원래 버팔로 소스의 기원은 여전히 논쟁 중이지만이 버전에서는 두 가지 버전의 매시업을 만들어 두 계정을 모두 고려합니다. 그것은 부유하고, 매운 맛이 나고, 실제적으로 무엇이든을위한 완벽한 소스입니다.
닭고기를 먹지 않는다면 걱정하지 마세요. 닭고기 대신에 싱싱한 오븐 구이 버팔로 콜리 플라워 , 채식 버팔로 두부 또는 매운 센타를 사용하십시오 .
필요한 것
- 버팔로 소스 들어 :
- 1/2 컵 프랭크의 매운 소스
- 1 무염 버터
- 1 큰술. 백 식초
- 카이엔 대시 1 개
- 마늘 가루 1 개
- 셀러리 소금 1 대쉬
- 2 개의 대시 우스터 셔 소스
- 샌드위치의 경우;
- 프랑스 빵 두 조각 두꺼운
- 1/2 컵 날카로운 체다 치즈
- 잘게 잘린 1/2 컵 치킨 핑거
- 1 큰술. 버터 밀크 목장
- 1 큰술. 버팔로 소스
- 1 큰술. 부서진 블루 치즈
- 1/4 tsp. 곱게 썰어 진 향신료
- 소금에 절인 버터 2 개
그것을 만드는 방법
- 식은 죽 먹기 -
- Frank 's Hot Sauce, 무염 버터, 흰색 식초, 카이엔, 마늘 가루, 셀러리 소금 및 우스터 셔 소스를 중간 크기의 그릇에 넣으십시오.
- 열을 중간으로 돌려서 10-20 분 동안 또는 소스가 매끄러 워 질 때까지 끓인다.
- 원하는 일관성에 도달하면 소금으로 맛을 내고 열을 제거하십시오.
- 이 조리법을 위해 1 큰술을 예약하고 냉장고에있는 완벽한 콘테이너에있는 나머지 소스를 저장하십시오.
- 샌디에고 -
- 한 조각의 빵 위에 체다 치즈 반을 두어 시작하십시오. 잘게 썬 닭고기로 치즈를 채우고 버팔로 소스와 목장 드레싱으로 이슬비가 내립니다.
- 블루 치즈와 향신료를 위에 올려 놓은 다음 나머지 치즈를 넣으십시오. 나머지 빵 조각을 위에 놓고 버터 바깥 쪽을 샌드위치로 만듭니다.
- 중간 크기의 주철 팬이나 panini press에서 버터 샌드위치를 넣고 열을 매체로 바꿉니다.
- 샌드위치가 빵을 파삭 파삭하고 모든 치즈가 녹을 때까지 필요한 경우 뒤집어서 각면에 요리합니다. 샌드위치가 요리를 마친 후에는 열에서 꺼내어 1 분 동안 그대로두고 슬라이스합니다. 담그기 위해 여분의 버팔로 소스를 즉시 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 5140 |
| 총 지방 | 483 g |
| 포화 지방 | 274 g |
| 불포화 지방 | 147 g |
| 콜레스테롤 | 1,522 mg |
| 나트륨 | 4,896 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 172 g |