터키 enchiladas는 남은 칠면조, 치즈, 사워 크림 및 tortillas로 만들어집니다. 이 flavorful 칠면조 enchiladas에 쌀과 콩을 심었다.
Enchiladas는 일반적으로 옥수수 똘 띠야로 만들어 지지만이 칠면조 엔칠 라다에서는 옥수수 또는 밀가루를 사용할 수 있습니다. 쉬운 소스는 가벼운 칠레 고추로 만들어졌지만 약간의 열이 나는 경우에는 잘게 잘린 잘게 잘린 옥수수를 넣으십시오.
필요한 것
- 칠면조 3 컵 (갈가리 찢긴)
- 사워 크림 2 컵
- 체다 치즈 2 1/2 컵 (갈가리 찢긴 또는 멕시코의 치즈 혼합)
- 소금 1 작은 술
- 12 개의 옥수수 토틸라 (10 인치, 옥수수 또는 밀가루)
- 1/3 컵 옥수수 기름
- 소스 들어 :
- 2 캔 캔 가벼운 녹색 칠레 고추 (각 4 온스)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 2 큰 술
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 양파 2 컵 (다진 것)
- 소금 1 작은 술
- 오레가노 1/2 찻 숱가락
- 1/2 컵 물
- 1 1/2 파운드
- 조림 토마토
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 9 x 13 x 2 인치 베이킹 팬에 살짝 윤활하십시오.
- 파쇄 된 칠면조와 사워 크림, 파쇄 된 체다 치즈 2 컵, 소금 1 작은 술을 합치십시오. 완전히 저어 섞으십시오.
- 부드러운 기름과 물기가 될 때까지 기름과 딥 토틸라를 1/3 컵 가열합니다. 또는 전자 레인지 또는 일반 오븐에서 토틸라를 가열하기위한 포장 지침을 따르십시오.
- 따뜻한 터키석을 칠면조 고기 혼합물과 함께 감싸주세요. 준비된 베이킹 팬에 채워진 롤 이음새면을 아래로 나란히 배열하십시오.
- 소스를 준비하십시오. 프라이팬에서 2 ~ 3 분 동안 올리브 기름 2 큰 술에 마늘을 칠레 고추에 뿌리십시오. 조림 토마토, 양파, 소금 1 작은 술, 오레가노, 물. 소스가 줄어들어 두껍게 될 때까지 끓인 덮개가 벗겨져 약 1/2 시간이됩니다.
- 엔 칠라 다 위에 칠레 소스를 부어 약 30 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 일 때까지 굽습니다. 나머지 1/2 컵의 갈가리 찢긴 치즈를 뿌리고 몇 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 오븐으로 되돌려 보내십시오.
- 캐서롤을 서빙하기 전에 약 5 분 동안 기다리십시오.
팁과 변형
- 칠면조 대신에 치킨 갈가리로 요리 한 엔실 라다를 만드십시오. 닭 허벅지가 좋은 채소를 만듭니다.
- 체다 치즈 또는 체다 치즈 치즈를 후추 잭 또는 타코 조미료로 대체하십시오.
- 채우기에 신선한 다진 실란트 몇 숟가락을 넣으십시오.
- 그들이 오븐에서 나올 때 잘게 잘린 신선한 실란트로의 1 개 큰 스푼 또는 몇몇 얇게 썰린 녹색 양파 정상을 가진 enchiladas를 꾸미십시오.
- 칠면조 충전물에 요리되거나 통조림으로 만들어진 검은 콩 또는 핀토 콩 1 컵을 추가하거나 칠면조의 일부를 콩으로 교체하십시오. 칠면조를 잡아 먹기에 좋은 저렴한 예산 방식입니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 3896 |
| 총 지방 | 155 g |
| 포화 지방 | 59 g |
| 불포화 지방 | 45 g |
| 콜레스테롤 | 447 mg |
| 나트륨 | 7,239 mg |
| 탄수화물 | 431 g |
| 식이 섬유 | 32 g |
| 단백질 | 186 g |