간단한 채소 오믈렛 제조법이 필요하십니까? 여기에 시작하기에 좋은, 쉽고 기본적인 것이 있습니다. 빨강 또는 노랑색과 녹색 피망을 비롯한 많은 채소로 만든 직접 만든 채식 오믈렛을 쉽게 만들 수 있습니다. 야채 오믈렛이 마음에 들면, 양파, 달걀, 피망 및 마늘 분말로 만든이 간단한 피망 채식 오믈렛을 맛보십시오.
채식 오믈렛을 요리하는 것이 빠르고 신선하고 고기가없는 아침 식사를 좋아합니까? 오믈렛은 고기를 먹지 않거나 육식을 줄이는 사람을 위해 고단백 채식 아침 식사 아이디어 를 제공 합니다. 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 그들은 채식주의 자의 "brinner" 식사를하는 훌륭한 선택입니다!
필요한 것
- 1 큰술. 올리브유
- 계란 4 개 (잘 구타)
- 버터 1 큰술 (마가린)
- 소금과 후추 (맛)
- 빨간색 1 개 (또는 노란색 피망, 잘게 자른 것)
- 초록색 피망 1 개 (작은 다진 것)
- 옵션 : 1/2 tsp. 마늘 가루
- 선택 사항 : 1/2 양파 (diced)
그것을 만드는 방법
- 첫째로, 당신의 계란을 작은 것으로 부수고 포크로 잘 함께 치십시오. 어떤 사람들은 푹신한 오믈렛을 위해 찻 숱가락 또는 2 개의 물을 추가 할 것을 제안합니다. 그러나, 모든 피망으로, 이것은 어쨌든 오믈렛의 가장 풋내기가 아닙니다.
- 올리브 오일에 찍은 양파를 3 ~ 5 분 정도 익히십시오. 빨간색 또는 노란색과 녹색의 다진 피망을 넣고 피망이 부드럽게 부드러워 질 때까지 약 1 ~ 2 분 정도 익히십시오.
- 구타 난에 양파와 고추를 넣고 잘 섞는다.
- 큰 스틱이 아닌 프라이팬이나 프라이팬에서는 버터 또는 마가린을 가열하십시오. 냄비에 빠른 기울기를 주면서, 버터가 냄비 바닥 전체를 코팅하는지 확인하십시오. 다음으로 계란 혼합물에 부어서 소금물과 후추와 마늘 가루를 뿌려주세요. 바다 소금 또는 정결 한 소금 및 신선한 지상 검은 후추는 항상 제일 질 풍미를위한 제일 선택이다.
- 중간에있는 조리되지 않은 부분이 냄비의 가장자리로 나올 수 있도록 오믈렛이 조리하기 시작하면 팬을 기울여 빠르고 균일하게 요리하십시오.
- 달걀의 바닥이 가볍게 황금빛 갈색이 될 때까지 야채 오믈렛을 요리 한 다음 고무 주걱을 사용하여 오믈렛을 부드럽게 반으로 접어서 몇 분 동안 더 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 588 |
| 총 지방 | 42 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 833 mg |
| 나트륨 | 720 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 31 g |