제기 와플

하룻밤 사이에이 효모 와플에 가장 좋은 발효 양을 제공합니다. 와플을 요리하기 바로 전에 계란과 베이킹 소다를 넣으십시오.

이 와플을 시럽과 베이컨 , 햄 또는 소시지 로 제공하거나 신선한 얇게 썬 과일 또는 딸기로 가벼운 아침 식사로 장식하십시오.

와플을 데친 계란이나 튀긴 계란의 "접시"로 만들거나 따뜻한 과일 설탕에 절인 과일 이나 튀긴 사과를 얹어서 제공하십시오.

필요한 것

따뜻한 물을 큰 혼합 그릇에 부어 액티브 건조 효모로 뿌린다. 누룩이 녹을 때까지 약 5 분간 효모 혼합물을 놓아 두십시오.
효모 혼합물에 따뜻한 우유, 녹인 버터, 소금, 설탕, 밀가루를 넣으십시오. 배터가 잘 섞이고 매끄러 울 때까지 털다. 그릇을 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 실온에서 밤새도록 놓아 두십시오.
와플을 요리하기 직전에 알을 넣고 잘 섞을 때까지 치십시오. 베이킹 소다를 넣고 잘 섞일 때까지 저어 준다 - 배터는 얇을 것이다.

팁

요즘 대부분의 와플 아이언은 전기로되어 있으며 코팅이되어 있고 온도 조절기가 내장되어 있습니다. 코팅을하면 와플을 쉽게 제거 할 수 있지만 조리 표면을 긁지 않도록 특별한주의를 기울여야합니다. 실리콘 도구 또는 비 스틱 조리기구 용으로 특별히 제작 된기구를 사용하십시오. 탈착 가능한 플레이트는 청소할 때 편리하지만 언제나 제조업체의 지침에 따라 청소 및 조리 방법을 따라야합니다.
와플 아이언에 표시등이 없으면 배터가 언제 준비되는지 쉽게 알 수 있습니다. 난방을 시작하기 전에 와플 아이언 안에 약간의 물을 넣으십시오. 김이 멈 추면 와플 아이언이 타자에게 준비가되었습니다.
와플이 완성되었는지 어떻게 알 수 있습니까? 다시 다리미에서 나오는 증기를 봅니다 - 타자가 김을내는 것을 멈 추면 와플을 마셔야합니다.

잔존 와플

와플을 완전히 식히십시오; 지퍼로 닫을 수있는 식품 저장 백에 넣고 최대 3 일 동안 냉장고에 보관하십시오. 냉동 시키려면 호일로 포장하고 냉동실 봉지를 최대 3 개월 동안 밀봉하십시오.

참고 사항

40 멋진 조식 및 브런치 요리법

독자 의견

"와플에는 약간의 맛이 나는 냄새가났습니다. 맛은 가볍고 싱싱하며, 무겁지는 않습니다. 팬케익이나 와플 같은 것이 당신의 씹는 냄새를 맡을 수 있습니다. 엄청난 양의! " 끄덕임

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)