구운 점보 새우

다음은 가족의 즐겨 찾기 목록에 추가 될 수있는 고전적인 요리입니다. 원하는 경우 글루텐이없는 빵 부스러기 또는 크래커 부스러기를 사용할 수 있습니다.

이 채워진 새우 요리를 차려 입 으려면 갈가리 찢긴 게 고기, 랍스터 고기 또는 작은 베이 가리비를 채우십시오.
새우를 구입할 때 희미한 바다 냄새가 나는 반짝이는 껍질을 가진 사람을 찾으십시오. 그들은 암모니아의 냄새가 없어야합니다.
날지 않은 새우를 보관하려면 차가운 물로 잘 헹구고 말려주세요. 최대 2 일 동안 새우를 단단히 덮어 냉장 보관하십시오. 조리 된 새우는 최대 3 일 동안 단단히 덮여 냉장 보관 될 수 있습니다.

필요한 것

새우를 껍질을 벗기려면 작은 날카로운 칼을 사용하여 바깥 쪽 곡선의 길이를 따라 새우의 껍질을 조각 낸다. 새우 꼬리 부분을 제외하고 전체 껍질을 벗겨 낸다. 새우를 만들기 위해서 칼끝을 사용하여 새우 바깥 쪽을 흐르는 어두운 정맥을 빼내십시오. 정맥을 버리십시오.
새우를 도마 위에 놓고 새우의 안쪽 곡선을 따라 절단하여 거의 모든 것을 잘라냅니다. 차가운 흐르는 물과 새우에서 새우를 헹구십시오.

작은 그릇에 레몬 주스, 파슬리, 생강을 넣습니다. 혼합물의 반을 얕은 접시에 부어 새우를 넣고 뚜껑을 덮습니다. 새우를 덮어 실온에서 20 분 동안 양념을합니다. 나머지 레몬 쥬스 혼합물을 예약하십시오.
먹을 것을 만드십시오 : 중간 열에 매체와 프라이팬에있는 기름 및 버터를 가열하십시오. 마늘을 넣고 요리를하고 자주 섞은 다음 약 2 ~ 3 분 정도면 금색으로 변하게됩니다. 빵 부스러기를 넣고 요리하고 가볍게 갈색이 될 때까지 약 3 분간 자주 저어주세요. 혼합물을 작은 사발에 옮기고 레몬 주스와 파슬리의 반을 첨가하고, 섞일 때까지 약동하십시오.
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 얕은 베이킹 접시를 칠하십시오. 마리 네드에서 새우를 제거하십시오. 새우를 펼쳐서 평평하게하고 각 새우의 뱃속에 넉넉한 스푼을 넣으십시오.
준비된 베이킹 접시에 새우를 넣습니다. 새우 위에 예약 된 마리 네드를 비비십시오. 새우가 불투명해질 때까지 약 10 분 정도 구우십시오. 오븐에서 새우를 제거하십시오. 예열기를 예열하십시오. 먹을 때까지 2 ~ 3 분간 가볍게 갈색이 될 때까지 열원에서 새우를 4 ~ 6 인치 날카롭게 굽습니다. 남은 파슬리를 곁들이고 즉시 봉사하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)