이 맛있는 절인 된 구운 닭고기 샌드위치는 파쇄 된 치즈, 베이컨 등으로 가득합니다. 빠른 주간 식사, 게임 데이 이벤트 또는 주말 모임에 이상적입니다.
필요한 것
- 4 인치 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살, 1/2 인치 두께로 평평하게한다.
- 8 조각의 베이컨을 요리하고 부서 지기도합니다 (원하는 경우 스트립으로 남겨 둘 수 있음)
- 잘게 썬 2 개의 봄 양파
- 레몬 주스 1 개
- 올리브 기름 2 큰술 / 30 ML
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 ML 말린 마요라나
- 1 1/2 컵 / 360 mL의 상추 튀김
- 1 1/2 컵 / 360 mL 날카로운 체다 치즈를 갈가리 찢습니다.
- 슬라이스 토마토 2 개
- 1/2 컵 / 120 mL 사워 크림
- 3/4 컵 / 180 mL 마요네즈
- 2 큰 스푼 / 30 ML 겨자
- 4 개의 호건 롤 또는 8 개의 두꺼운 빵, 토스트
그것을 만드는 방법
1. 닭 가슴살을 평평하게하려면 두 장의 양피지 사이에 놓고 주방 망치 또는 롤링 핀을 사용하여 바깥쪽으로 움직이는 유방의 가장 두꺼운 부분에 가볍게 치십시오. 재 밀봉 가능한 비닐 봉투에 넣으십시오. 올리브유, 레몬 주스, 소금, 마요라나를 그릇에 넣습니다. 닭고기를 부어서 고기에 넣으십시오. 가방에 봉인하고 30-45 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
2. 중간 열에 대한 예열 그릴.
3. 가방에서 닭고기를 꺼내 그릴에 놓습니다. 한쪽면에서 5 ~ 7 분 요리하십시오. 닭고기가 육류의 가장 두꺼운 부분에서 섭씨 165도 (섭씨 75도)의 안전한 온도에 도달하면 (분홍색이 아니어야하고 불투명하고 주스가 맑음), 열에서 꺼내 플래터에 놓습니다.
3. 마요네즈를 겨자와 함께 넣고 사용할 준비가 될 때까지 기밀 용기에 보관하십시오. 2 일간 보관합니다.
4. 샌드위치를 조립하려면 마요네즈 겨자 혼합물, 파쇄 된 상추, 토마토 슬라이스를 롤빵의 아래쪽 절반에 바르십시오. 위에 유방을 놓은 다음 파쇄 된 치즈, 사워 크림 덩어리, 파, 마침내 베이컨 부스러기. 남은 빵 반 정도를 즐기고 즐기십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2296 |
| 총 지방 | 148 g |
| 포화 지방 | 46 g |
| 불포화 지방 | 51 g |
| 콜레스테롤 | 547 mg |
| 나트륨 | 2,286 mg |
| 탄수화물 | 69 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 168 g |