초콜렛 잎은 섬세한 잎처럼 보이는 아름다운 초콜렛 장식입니다. 그들은 화려 해 보이고 의외로 만들기 쉽다!
다양한 나뭇잎을 사용하여 초콜릿 잎을 만들 수 있습니다. 그냥 살충제가 없어야하고 잘 씻고 말린 것을 확인하십시오. 뒤쪽에 정맥 모양이있는 나뭇잎을 선택하는 것이 도움이되므로 디자인이 더 쉽게 초콜릿으로 전달됩니다.
이 나뭇잎을 만들기 위해서는 다음이 필요합니다.
신선한 잎 24 개, 씻어서 말린 것
초콜릿 캔디 코팅 8 온스
청결하고 안전한 음식 붓
광택을내는 먼지 (옵션)
왁스 칠 한 종이 또는 양피지로 쌓아서 과자 굽는 것을 준비하십시오.
07 년 2 월
초콜릿 코팅을 녹여 라.
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가 사탕 코팅을 전자 레인지 안전 보울에 넣고 과열을 방지하기 위해 30 초마다 교반하면서 녹일 때까지 전자 레인지에 넣습니다.
03 / 07
초콜릿과 함께 나뭇잎을 칠하십시오
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가 녹인 캔디 코팅에 붓을 담그고 두꺼운 쵸콜렛 층을 잎 밑면에 닦습니다. 밑바닥에는 전형적으로 더 뚜렷한 정맥이 있고, 당신에게 당신의 잎에 더 나은 본을 줄 것이다. 캔디 코팅의 층을 많이 사용하는지 확인하십시오. 너무 얇 으면 초콜릿 잎을 치울 때 깨지게됩니다.
04 / 07
초콜릿 세트하자
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가
왁스 칠 종이에 잎, 초콜릿면을 위로 향하게하고 나머지 잎을 반복합니다. 원한다면 다양한 색상의 캔디 코팅을 사용하여 다양한 잎을 만들 수 있습니다.
모든 잎이 초콜렛으로 덮은 후에, 약 20 분 동안 코팅을 놓기 위하여 쟁반을 냉장하십시오.
07 년 5 월
초콜릿을 떼어 내라.
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가 초콜렛이 완전히 세트되면, 냉장고에서 트레이를 꺼내십시오. 초콜릿에서 나뭇잎을 조심스럽게 껍질을 벗기고, 나뭇잎을 너무 많이 다루지 않으면 몸의 열기로 인해 초콜릿이 녹지 않습니다.
07 년 6 월
Lustre 먼지로 초콜릿 잎을 장식하십시오.
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가 나뭇잎에 금속성의 광택을주고 싶으면 광택이있는 먼지 를 사용하여 장식을 마무리합니다. 이 단계는 선택 사항이지만 나뭇잎을 "팝"하게 만듭니다. 깨끗하고 건조한 페인트 붓을 광택 먼지에 담그고 가장자리의 얇은 층을 닦습니다. 보다 극적인 모습을 원할 경우 전체 잎 위에 먼지 층을 닦으십시오.
07 년 7 월
너의 초콜렛 잎은 완성된다
(c) 2013 엘리자베스 LaBau, information.com, Inc.에 허가
너의 초콜렛 잎은 지금 끝내게된다! 케이크, 컵 케이크, 타트 또는 원하는 다른 디저트 위에 올려 놓으십시오.
초콜릿 잎은 몇 주 전에 미리 만들 수 있으며 시원한 실내 온도에서 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 그들은 섬세하기 때문에 신중하게 쌓고 보관하십시오. 매우 따뜻하면 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다.하지만 결로가 생길 수 있습니다.