현미 대체물을 제빵 및 조리에 사용하는 방법
현미는 무엇입니까? 현미 시럽은 채식 입니까? 어떻게하면 요리와 베이킹에서 설탕 대신 사용할 수 있습니까?
현미는 무엇입니까?
현미 시럽은 채식 과 글루텐이 함유되지 않은 액상의 설탕 대체제로서 베이킹과 요리에 사용되어 적은 칼로리로 음식을 감미하고 정제 된 설탕의 사용을 피할 수 있습니다. 채식주의 자들은 세련된 설탕을 현미 밥보다 좋아할 수도 있는데, 때로는 동물의 뼈 숯을 사용하여 정제됩니다.
현미 꿀과 비슷한 끈적 거리는 끈적 끈적한 맛을 지닌 현미 시럽은 매우 달콤하지만 꿀과 아가베 즙 과 같은 다른 감미료와는 다른 맛을 띄고 있습니다.
현미로 요리하기
현미 립트 (Lundberg Family Farms)의 현미 시럽 브랜드에는 설탕을 현미로 대체하는 지침이 포함되어 있습니다. 그들은 설탕을 대체하기 위해 레시피에 1/4 컵 적은 다른 액체를 사용하여 설탕 1 컵에 1 1/4 컵의 밥 시럽을 사용합니다. " 메이플 시럽 대신 팬케이크 또는 와플에 차게하거나 아이스 티를 달아서 사용하십시오.
현미 시럽은 건강합니까?
현미 시럽은 마그네슘, 망간 및 아연을 포함하여 미량 미네랄을 함유하고 있습니다. 그러나 그것이 건강하게되지는 않습니다. 현미로 만들었지 만 그 외에는별로 정제되지 않았고 농축되어있어 칼로리와 탄수화물뿐만 아니라 미네랄을 얻을 수 있습니다. 그러나, 감미료가가는 한, 그것은 stevia를 제외하고는, 항상 자연스럽고, 거의 항상 유기농이며, 아마도 가장 건강한 설탕 대용 물 중 하나 일 것입니다.
또한보십시오 : 현미 시럽을위한 영양과 열량 정보
현미 시럽을 사용하는 요리법 :
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