레몬을 굽는 것만으로 가열 될뿐만 아니라 뜨거운 음식을 뿌리기에 좋지만 주스를 풀고 풀어주는 데 도움이됩니다. 당신의 노력에 대한 보너스 상금으로도 멋지게 보입니다. 그 까맣게 맛과 신맛의 버스트를 좋아하는 사람들을 위해, 심지어 하나를 빠는 또는 씹는 것은 불가항력 수 있습니다. 당신이 Meyer 레몬 을 그릴로 가지고있게되는 경우에, 잘린 표면이 실제로 캐러멜즈하게 될 정도로 그들은 단지 충분히 달콤합니다. 더위는 또한 전체적으로 더 달콤하게 맛이납니다. 얌.
구운 연어 와 함께 구운 레몬은 특히 맛있습니다.하지만 구운 닭고기 에 감귤류의 신선함을 더합니다 ( 로스트 치킨 도 좋습니다!). 그리고 구운 채소도 있습니다. 간단히 말해서, 약간의 레몬으로 맛이 좋은 것을 굽고 있다면 그릴에 레몬을 던지면 어떨까요?
필요한 것
- 그러나 많은 레몬을 그릴 수 있습니다!
- 식물성 기름 또는 엑스트라 버진 올리브 오일 *
- 좋은 바다 소금 (옵션)
그것을 만드는 방법
그릴을 칠할 경우 : 그릴을 중간 정도의 열에 데 웁니다 (손을 요리 용 화격자 위에 약 3 ~ 4 초 동안 유지할 수 있어야합니다).
스토브에서 숯불을 짓기 : 프라이팬을 중불로 가열하십시오.
- 레몬을 깨끗이 헹구십시오. 껍질을 사용하거나 달리 먹을 계획이 있으면 씻기 전에 비누로 문질러 닦으십시오. 그들을 마른 채로 두드려라. 여분의 주스를 풀려면 단단한 표면에 두십시오.
- 레몬을 십자형으로 자른다.
- 선택 사항 : 눈에 보이는 씨앗을 버리고 버립니다. 더 깊게 설정된 씨앗을 표면에 촉구하기 위해 부스러기 칼 끝을 사용하십시오. 이것은 그들이 사랑스러운 그릴 레몬을 즐기면서 쓴 씨앗에 물릴 수있는 기회를 최소화하기 때문에 동료 식사를하는 사람들에게 친절한 서비스입니다.
- 과자 용 브러시, 실리콘 그릴 브러시 또는 종이 타월을 사용하여 절단면을 약간의 기름으로 닦으십시오. 구운 된 레몬에 더 강렬한 풍미있는 효과를 추가하려면 잘게 잘린 소금으로 잘린면을 뿌릴 수도 있습니다.
- 뜨거운 그릴이나 프라이팬에 레몬을 잘랐다. 레몬이 뜨거워 질 때까지 약 3 분 정도 자르면 요리하십시오. 이상적으로, 당신은 그들을 멋지게 움직일 수 있도록 그들을 움직이지 않고 요리 할 것이지만, 열이 고르지 않아 균등하게 차가워지면 조절하십시오.
* 야채, 카놀라 또는 포도씨 유를 가능한 한 적은 맛으로 사용하십시오. 좀 더 눈에 띄는 맛을 찾고 있다면, 올리브 오일은 파티에 약간의 견고한 무게와 약간의 킥을 가져올 수 있습니다.