이 멋진 바오 제법에서 바삭 바삭한 튀김 된 돼지 고기 복숭아, 달콤하고 매운 꿀 - sriracha 소스, 다진 땅콩, 그리고 간장 윤기 나는 브뤼셀 콩나물은 가볍고 통풍이 잘되는 롤빵에 포장됩니다.
(아, 그리고 참고로, 나는이 조리법을 당신이 손에 냉동 찐빵을 가지고있는 것처럼 작성했습니다. 그러나 만약 당신이 직접 만들 수 있다면 Epicurious의 {이 조리법}을 따르거나이 사기꾼의 버전에서 당신의 손을 시험해 보는 것이 좋습니다 그들의 블로그 게시물 {여기} 하단의 Steamy Kitchen에서 가져 왔습니다.
필요한 것
- 찐빵 3 개
- 두꺼운 돼지 고기 조각 1 개
- 튀김 용 기름 4 컵
- 브뤼셀 1/2 컵 컵 (줄기를 제거하고 반으로 자른다)
- 1 큰술. 간장
- 2 큰술 꿀
- 1 큰술. 시라 차
- 1/2 tbsp. 땅콩 (다진 것)
그것을 만드는 방법
- 돼지 고기 배를 준비하는 것으로 시작하십시오. 그것이 요리 될 때까지 돼지 배꼽을 몇 분 동안 찐다. 그것이 조리 된 후에, 그것을 시원하고 건조하게하십시오.
- 말린 다음 중간 정도의 뜨거운 기름에 넣고 볶을 때까지 볶습니다. 열에서 제거하고, 종이 수건 꼭대기에 두어서 기름이 흘러 나올 수있게하고, 소금을 뿌린다. 따로.
- 브뤼셀 콩나물을 준비하십시오. 중간 크기의 프라이팬에 기름과 잘게 자른 브뤼셀 콩나물을 내부면을 아래로 넣습니다. 더위를 높여 콩나물이 갈색으로되게하십시오.
- 일단 실내가 갈색으로되면, 간장을 첨가하고, 그것에게 약동을주고, 열을 아래로 돌리고 콩나물이 위로 부드럽게 할 때까지 몇 분 동안 덮으십시오.
- 다음에 나오는 지침에 따라 찐빵을 준비하십시오. 꿀과 Sriracha를 함께 털어서 따로 보관하십시오. 부드럽게 찐 각 롤빵을 나누어 꿀 - Sriracha 혼합물, 튀긴 브뤼셀 콩나물, 파삭 파삭 한 돼지 고기 배꼽, 잘게 잘린 땅콩을 똑같이 배포하십시오. 샌드위치를 닫고 즉시 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 920 |
| 총 지방 | 82 g |
| 포화 지방 | 29 g |
| 불포화 지방 | 38 g |
| 콜레스테롤 | 109 mg |
| 나트륨 | 426 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 24 g |