현미는이 쉬운 조리법에 멋진 맛, 질감 및 영양을 추가하며, pesto를 사용하면 더욱 좋습니다. 나는 추운 가을 또는 겨울 날에이 쉽고 맛있는 요리법을 만들고 벨벳 같은 으깬 감자와 녹두로 그것을 제공하기를 좋아합니다.
미트 로프가 굽힐 때 부드럽게해야하기 때문에이 현행 현미는 필요합니다. 보통 쌀은 조리법에 액체가 충분하지 않아 미트 로프가 몇 시간 동안 요리하지 않기 때문에 너무 열심히 머무를 것입니다. 그래서이 접시에 다른 종류의 쌀을 대체하려고하지 마십시오!
최고의 미트 로프 를 만들기 위해서는 항상 고기를 제외한 모든 재료를 먼저 섞어 잘 섞으십시오. 그 다음 쇠고기를 넣고 부드럽게하지만 철저히 섞는다. 당신의 손은이 직업을위한 최고의 도구입니다. 다음 부드럽게 한 덩어리로 혼합물을 형성하고 그것을 구워. 날고기를 다룬 후에 손을 잘 씻으십시오.
미트 로프는 슬라이스하기 전에 몇 분 동안 그대로두면 항상 좋습니다. 이것은 구운 액체의 일부를 다시 흡수 할 수있는 로프 시간을 제공하여 습기 찬다. 더 균등하게 슬라이스됩니다. 슬라이스는 설득 시키면 깔끔해질 것입니다. 호프로 뚜껑을 덮고 식사 나머지 부분을 준비하십시오. 슬라이스하고 봉사하고 파헤 치십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 양파 (잘게 썬 것)
- 1/4 컵 빨간 피망 (다진 것)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 올리브 오일 1 큰술
- 1/2 컵 인스턴트 현미 (날지 않은)
- 소금 1/2 작은 술
- 1/4 찻 숱가락
- 흰 후추
- 1 달걀 (구타)
- 1/2 컵
- 바질 페스토
- 1/4 컵 우유
- 1-1 / 2 파운드 날씬한
- 갈은 소고기
- 파르 메산 치즈 강판 1/4 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
- 중간 열에 걸린 무거운 프라이팬에 올리브 오일에 양파, 피망, 마늘을 부드럽고 자주 저어 줄 때까지 요리하십시오.
- 이 혼합물을 생 쌀밥, 소금, 후추, 계란, 바질 페스토, 우유와 함께 큰 그릇에 넣고 숟가락으로 잘 섞는다.
- 그릇에 담긴 재료에 쇠고기와 치즈를 넣고 손이 살짝 섞일 때까지 부드럽게 섞어줍니다. 쇠고기 혼합물을 덩어리 형태로 만들고 지방이 흘러 나오지 않도록 슬릿이있는 브로일러 팬 위에 놓습니다.
- 고기 덩어리를 화씨 350도에서 55 ~ 65 분 동안 또는 내부 온도가 안정적인 육류 온도계 로 측정했을 때 화씨 160도까지 올릴 때까지 굽습니다. 호두로 미트 로프를 덮고 10 분 동안 덩어리를 세워 서빙합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 309 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 106 mg |
| 나트륨 | 149 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 29 g |