이 쉬운 닭 요리법은 케이준 향신료, 뼈없는 닭 가슴살 및 약간의 식물성 기름으로 만듭니다. 그것은 가볍고 쉬운 앙트레이고 준비하고 요리하기 위해 25 분 미만 걸립니다. 닭고기는 조리되기 전에 약 1 시간 동안 양념을하고 냉장 보관하므로 닭고기를 요리하기 전에 적어도 한 시간 전에 시작하도록 계획하십시오.
으깬 감자 또는 볶은 콜리 플라워를 찐 완두, 브로콜리 또는 녹두와 함께 제공하십시오. 또는 요리 한 닭고기를 얇은 띠로 자르고 신선한 던지기 그린 샐러드 또는 봄철 그린 위에 얹어줍니다.
수 제 케이준 조미료 혼합물의 변형과 제조법에 사용하기위한 지침을보십시오.
필요한 것
- 케이준 조미료 2 큰술 (아래 홈 메이드 배합 참조)
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 양파 가루 1/2 작은 술
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 케이준 조미료가 unsalted 경우에만 1/2 찻 숱가락 소금,
- 식물성 기름 2 큰 술
- 1 파운드 뼈없는 닭 가슴살 (반쪽 또는 커틀릿) *
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살이 큰 경우에는 얇게 잘라서 수평으로 자릅니다. 빠른 요리를 위해 플라스틱 랩과 파운드 사이의 닭 가슴살이나 커틀릿을 균일 한 두께로 평평하게 만듭니다.
- 조미료와 기름을 합쳐서 필요하면 붙여 넣기하십시오.
- 닭 가슴살 전체에 조미료 혼합물을 문지릅니다.
- 양념 된 닭 가슴살을 식품 저장 백에 넣고 적어도 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 두께에 따라 각면에 약 5 ~ 7 분 동안 닭고기를 굽거나 굽습니다.
- 닭고기는 포크로 찌를 때 주스가 맑을 때 수행됩니다.
4 인분.
* 치킨 서빙은 카드 놀이의 갑판 크기 또는 약 3 ~ 4 온스 정도입니다. 닭 가슴살을 "부분 크기"로 슬라이스하지 않는 한, 체중은 10-12 온스까지 나갈 수 있습니다.
변형
- 수제 케이준 조미료 (무염) : 작은 그릇에 양파 가루 2 작은 술, 파프리카 2 작은 술, 마늘 분말 1 1/2 티스푼, 말린 잎의 1/2 티스푼, 말린 잎의 오레가노 1/4 티스푼을 결합하십시오 , 1/4 찻 숱가락의 칠리 파우더, 1/4 찻 숱가락 그라운드 블랙 페퍼, 그리고 카이엔 후추의 대쉬. 이 혼합물을 1/2 티스푼의 소금과 함께 사용하고 후추, 양파 가루 및 마늘 분말을 제조법에서 생략하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1255 년 |
| 총 지방 | 77 g |
| 포화 지방 | 20 g |
| 불포화 지방 | 33 g |
| 콜레스테롤 | 418 mg |
| 나트륨 | 688 mg |
| 탄수화물 | 1 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 131 g |