이 쉬운 구운 굴은 버터 바른 허브 부스러기 토핑으로 맛을 낸다. 약간의 레몬 주스가 굴에 가미를 추가하고 팬코 바스라기가 토핑을 추가로 바삭 바삭하게 만듭니다.
암염층이나 생 쌀밥은 굴 껍질이 베이킹 팬에서 흔들리는 것을 막아줍니다.
다양한 허브를 선호한다면 잘게 잘린 백리향 잎이나 신선한 마요라나를 고려하십시오. 마늘 풍미를 위해, 조리법의 밑에 끝 그리고 변이를보십시오.
필요한 것
- 신선한 굴 1 개 (껍질 안에)
- 1 개의 지팡이 버터 (8 개 큰 스푼, 연약하게하는, 분할하는)
- 3/4 컵 판코 빵 부스러기
- 향신료 2 큰술 (잘게 썬 것)
- 레몬 주스 1 큰술
- 레몬 껍질 1 작은 술 (잘게 썬 것)
- 선택 사항 : 달콤한 파프리카
- 고명 : 잘게 잘린 파슬리
- 레몬 2 ~ 3 개 (서빙 용)
그것을 만드는 방법
오븐을 425 ° F (220 ° C / Gas 7)로 가열하십시오. 굳어진 베이킹 시트에 암염층을 추가하거나 건조하고 생 쌀린 쌀을 대체하십시오. 이렇게하면 굴 껍질이 흔들리지 않게됩니다.
뻣뻣한 브러시로 굴 껍질을 문지릅니다. 용기를 조심스럽게 젓으십시오 (엎질러 진 액체를 잡으려면). 껍질 안쪽의 아래쪽을 따라 칼을 굴려 굴을 느슨하게합니다. 굴 굴종 중 일부가 엎질러지면 바닥 껍질로 되돌립니다.
상단 껍질을 버리고 준비된 베이킹 팬에 굴과 함께 액을 배열하십시오.
굴 굴착법 참조
중간 열에 프라이팬에서 버터의 4 개 큰 스푼을 녹으십시오. 판코 부스러기를 넣고 부스러기가 가볍게 갈색이 될 때까지 저어 주십시오.
사발에서는 부드럽게 한 향신료, 레몬 주스, 및 레몬 향과 가진 연화 한 버터의 잔여 4 개 큰 스푼을 결합하십시오.
버터와 향신료 혼합물의 부족한 찻 숱가락으로 각 굴을 꼭대기에 오르십시오 그리고 버터로 바른 판코 바스라기를 가진 각자를 뿌리십시오.
원하는 경우 파프리카를 살짝 뿌리십시오.
미리 예열 된 오븐에서 굴을 약 8 ~ 10 분 동안 구우거나 굴이 요리되고 토핑이 황금 갈색이 될 때까지 굴리십시오.
신선한 다진 파슬리를 뿌리고 레몬 쐐기로 제공하십시오.
팁과 변형
마늘과 허브 구운 굴 - 프라이팬에있는 버터에 마늘을 넣고 잘게 자른 작은 정향을 더합니다. 판코 부스러기를 추가하기 전에 1 분 동안 버터를 요리하고 조리법을 계속하십시오.
구운 허브와 버터 굴 - 그릴을 고열로 예열하십시오. 위 조리법에 따라 굴을 준비했습니다. 그릴 창살에 팬을 놓고 뚜껑을 닫은 다음 약 6 ~ 8 분 동안 그릴을하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 422 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 15 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 136 mg |
| 나트륨 | 312 mg |
| 탄수화물 | 27 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 18 g |