만족스러운 가족 식사를 위해 감자 또는 국수와 샐러드로이 맛있는 닭고기와 버섯을 제공하십시오.
버섯 수프의 응축 된 크림으로이 요리법을 아주 쉽게 만들거나 수프를 수제 소스로 바꿀 수 있습니다 (조리법 아래의 지침 참조).
필요한 것
- 4 개의 뼈없는 닭 가슴살 반
- 버터 1 큰술 (또는 마가린)
- 8 온스 버섯 (신선한, 얇게 썬 것)
- 버섯 수프 크림 1 개 수 있습니다.
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 1/4 찻 숱가락 백리향 (말린, 부서지기 쉬운)
- 1/8 찻 숱가락 로즈마리 (건조, 부서지기 쉬운)
- 1/3 컵 반반 씩
- 맛을 내기 위해 소금
- 검은 후추 맛을
그것을 만드는 방법
- 큰 덮은 프라이팬에서, 버터 또는 마가린에있는 갈색 닭; 접시에 옮겨서 따뜻하게 유지하십시오.
- 프라이팬에 버섯을 넣고 황금 갈색과 부드러운 때까지 볶습니다. 수프, 마늘, 백리향 및 로즈마리를 약동하십시오.
- 닭 가슴살을 프라이팬에 반납하십시오. 커버하고 열을 가볍게 30 ~ 40 분간 가끔씩 저어 준다. 반반 씩 혼합하십시오. 천천히 가열하십시오.
- 닭고기와 버섯 조미료를 맛보고 조정하고, 필요하다면 소금과 후추를 넣습니다.
- 뜨거운 요리 된 국수 또는 밥으로 닭고기와 버섯을 제공하십시오.
팁과 변형
홈 메이드 화이트 소스를 만들려면 버터 4 큰술에 버섯을 넣으십시오. 밀가루 3 큰 스푼을 넣고 2 분 동안 저어 준다. 마늘, 백리향, 로즈마리와 함께 1 컵의 닭고기 국물을 더합니다. 닭고기를 프라이팬에 돌려두고 레시피를 계속하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1509 |
| 총 지방 | 96 g |
| 포화 지방 | 35 g |
| 불포화 지방 | 35 g |
| 콜레스테롤 | 493 mg |
| 나트륨 | 532 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 137 g |