간장 생강 마리 네이드로 구워진 생선 요리법은 섬세하면서도 단정적 인 앙트레를 만들어 내기 때문에 옆에 더 달콤하고 부드러운 향이 어울립니다. 갈색 또는 검은 색 쌀, 고구마, 찐 노아 또는 곡물 섹션의 조리법 중 하나와 스팀 소테이 채소는 모두이 별의 요리와 함께 훌륭한 동반자입니다. 일부 좋아하는 반주가 포함됩니다 :
바다 소금과 올리브 오일로 고구마 튀김
그리고 채식주의자를 위해 :
쉬운 브뤼셀 콩나물
스팀 소테 여름 스쿼시
칠리 향신료와 달콤한 구운 Delicata 스쿼시
샐러드, 레몬, 볶은 시금치 또는 찐된 녹색 콩으로 찐 아스파라거스도 훌륭한 선택입니다.
필요한 것
- ¼ 컵 환원 나트륨 타 마리
- 꿀 2 큰술, 또는 코코넛 감로
- 참기름 1 큰술
- 라임 주스 1 큰술
- 생강 뿌리 1 큰술
- 1 scallion, 다진 잘
- 1 ¼ 파운드의 흰색 물고기 필레 (단독, 틸라피아, 스 내퍼, 넙치, 농어) 또는 야생 연어
그것을 만드는 방법
양피지 또는 호일로 베이킹 트레이를 정렬하십시오.믹싱 볼에 타마리, 아가베, 참기름, 라임 쥬스, 생강, 그리고 scallion을 함께 저어줍니다. 마리 네이드에 생선 필레를 더하고 가볍게 젓고 충분히 코팅하십시오. 15 분 동안 마리 네이트.
예열 브로일러. 단일 레이어에서 베이킹 트레이에 생선 필레를 배열하십시오.
물고기 위에 남은 마리 네이드를 2-3 스푼 숟니다.
쟁반을 육계에서 적어도 3 인치 정도 떨어진 곳에 놓고 생선이 포크 나 날카로운 칼끝으로 쉽게 벗겨 질 때까지 10-12 분간 요리하십시오.
즉시 서빙하십시오.
4 인분 (5 온스 분량)
Jen Hoy의 저작권 2009
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 69 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 948 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |