고전적인 해산물 소스 인 Nantua Sauce의이 버전은 새우 버터 와 크림을 기본 Béchamel 소스 에 통합하여 만듭니다. 전통적으로, 그러나, 그것은 왕새우로 만든다.
난투아 소스는 생선과 해산물, 특히 조개류와 함께 맛있습니다.
필요한 것
그것을 만드는 방법
- 무거운 바닥에있는 스튜 냄비에서 베카멜을 더럽게 끓으십시오.
- 새우 버터와 크림을 저어서 1 분 동안 요리하십시오. 바로 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 101 |
| 총 지방 | 6 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 59 mg |
| 나트륨 | 453 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 5 g |