설탕이없는 생활 방식을 처음 접한다면, 디저트를 먹는 것이 당신이 여전히 즐길 수 있다고 생각한 것이 아닐 수도 있습니다. 그러나 그렇게 할 수 있습니다! 지속 가능한 무설탕 생활 방식이 모든 치료 방법을 빼앗아 간다는 것을 의미하지는 않습니다. 트릭은 집에서 원하는 단맛의 양을 조절할 수 있도록 만드는 것입니다.
과일은 섬유의 훌륭한 원천이며 조리법을 달랠 수있는 자연스러운 방법입니다. 그러나 우리 중 일부는 달콤한 과일도 우리에게 설탕 갈망을 갖게 할 수 있습니다 . 무설탕이란 하루에 소비되는 과일의 양을 제한하는 것을 의미하며 디저트에 넣을 수있는 양은 동일합니다.
이 제조법은 두 세계의 행복한 매체입니다. 아직 바나나 향이 있지만 탄수화물을 늘리고 갈망을 키울 수있는 달콤하고 잘 익은 과일을 많이 포함하지는 않습니다. 바나나 추출물은 단맛을 추가하지 않고 바나나 향을 향상시킵니다. 바닐라 크림 액 스테비아 (beviilla creme liquid stevia)는 손에 넣기에도 훌륭한 성분입니다.이 제품과 같은 빵이없는 디저트에 가장 좋습니다. 더 나아가,이 조리법에서 사용 된 브랜드 인 Sweetleaf에는 뒷맛이 없습니다. ( 팁 : iherb.com에서 다양한 맛의 품종을 찾고 할인 코드 YAJ035를 사용하여 주문을 저장하십시오.)
당신이 단순히 스테비아를 걱정하지 않는다면, 에리 쓰리 톨 (erythritol)으로 구성된 컵 - 대 - 컵 (cup-for-cup) 설탕 대용품 인 과자 장수의 Swerve Sweetener를 시도하십시오. 스테비아와 설탕보다 훨씬 덜 달콤하지만 입맛이 좋을 수도 있습니다.
필요한 것
- 1 개의 찻 숱가락 젤라틴
- 물 2 큰술
- 1/4 컵 으깬 바나나
- 2 컵
- 리코 타 치즈
- 1 작은 술 바나나 추출물
- 1 - 2 찻 숱가락 바닐라 액체 stevia
- 핀치 소금
- 1 컵
- 무거운 휘핑 크림
- 선택 사항 : 토핑으로 다진 호두
그것을 만드는 방법
- 작은 냄비에 물을 넣고 그 위에 젤라틴을 뿌린다. 열을 가하고 젤라틴 이 녹을 때까지 계속 저어 준다. 차갑게하십시오.
- 바나나, 리 코타, 추출물, 스테비아 또는 약 1/2 컵 설탕과 소금과 같은 설탕없는 감미료를 스탠드 믹서에 놓습니다. 매끄 럽 때까지 높이에 혼합하십시오. 취향에 맞게 단맛을 조정하고 조정하십시오.
- 스탠드 믹서의 패들을 털실 부착으로 변경하십시오. 천천히 크림에 부어서 질감이 두껍게 될 때까지 채찍에 바르십시오.
- 천천히 냉각 된 젤라틴을 넣고 1 분 동안 채찍질을 계속하십시오.
- 파이프 또는 숟가락으로 안경을 서빙하고 냉장 보관하십시오.
- 최소 1 시간 이상 냉장 보관 한 다음 냉장고에 보관하십시오. 선택적으로 잘게 잘린 호두 또는 심지어 피캔 또는 설탕없는 초콜렛 칩을 원하면 원한다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 125 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 102 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 8 g |