그리스어 : τυρόψωμο, 발음 된 teer-ROHP-so-mo
이것은 만들기 쉬운 빵 이며 먹기 쉽습니다!
필요한 것
- 2 1/4 컵 밀가루 (다용도)
- 물 1 컵 (웜)
- 치즈 1 컵 (페타, 부서지기 쉬운)
- 1 패키지
- 효모 (건조)
- 1/4 컵 올리브 오일
그것을 만드는 방법
따뜻한 물을 중간 그릇에 넣고 효모를 물 위에 뿌리고 저어 준다. 그것이 거품이 나기 시작할 때, 가루를 첨가하고 나무로되는 숟가락으로 (또는 손으로) 약동하는 것을 시작하십시오. 반죽이 유연하고 매끄 럽 때까지 천천히 올리브 기름을 첨가하십시오. 죽은 치즈에서 반죽 전체에 고르게 분포 될 때까지 반죽하십시오. 반죽을 가리고 30 분 동안 쉰다.
가볍게 기름칠 쿠키 시트에 반죽을 놓고 손바닥으로 평평하게.
반죽은 약 1 1/4 인치 이상이면 안됩니다. 정사각형이나 다이아몬드 모양으로 가볍게 상단을 채점하십시오. 수건으로 덮고 반죽이 1 시간 동안 올라올 수있게하십시오.
오븐을 340F (170C)로 예열하십시오.
대략 30-40 분 동안 굽으십시오. 그것은 바닥에 잘 수행되어야하며, 꼭대기에 갈색이 좋다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 138 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 216 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |