슬라이더는 미니 샌드위치 롤빵에 제공되는 작은 햄버거 입니다. 이 작은 인기있는 샌드위치는 몇 년 전에 처음 모습을 드러 냈습니다. 그들은 아이들에게 사랑 받고, 네 사람이나 네 사람에게 사람들을 주면 훌륭한 애피타이저 또는 메인 요리를 만듭니다.
올 아메리칸 슬라이더는 귀엽고, 재미 있고, 재미있게 먹을 수 있습니다. 그리고 그들은 맛있어! 이것은 고전적인 미국 햄버거의 변형입니다.
대부분의 슈퍼마켓의 베이커리 섹션에서 종종 빵이라고 부르는 미니 빵을 찾을 수 있습니다. 몇몇 빵집은 또한 그것을 나른다. 나는 통밀 빵을 더 좋아한다. 왜냐하면 그들은 더 많은 질감을 가지고 있으며, 햄버거와 햄버거에 필요한 모든 토핑에 맞서기 쉽기 때문이다.
음식 안전을 위해 신뢰할 수있는 육류 온도계로 측정 한 작은 버거 는 최종 내부 온도 160 ° F로 조리해야합니다. 햄버거의 가장 정확한 온도를 유지하려면 일부 집게를 들고 햄버거 옆에 온도계를 넣으십시오. 이 햄버거에는 빵 부스러기 나 빵 부스러기와 우유가 섞여 있기 때문에 잘 익힌 후에도 부드럽고 맛있습니다.
햄버거, 얇게 썰어 진 빵 (그리고 구운 빵)과 큰 토막을 모든 큰 접시에 넣고 모든 사람들이 자신의 걸작을 조립할 수있게하십시오. 또는 슬라이더를 직접 조립하고 모두가 파고 들도록하십시오.
이 작은 슬라이더에 감자 샐러드 , 과일 샐러드, 반짝이는 물, 팝, 맥주를 많이 드셔보십시오.
필요한 것
- 1/2 컵 빵 부스러기 (부드러운 흰색)
- 우유 2 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 선택 사항 : 1/2 티스푼 마작 라임
- 케첩 1 큰술
- 1 파운드의 쇠고기 (85 % 희박)
- 아메리칸 치즈 10 ~ 12 조각
- 검색 (선택 사항) :
- 10 ~ 12 개의 미니 빵
- 토마토, 얇게 썬 것
- 상추
- 절인 것
- 케첩
- 머스타드
그것을 만드는 방법
- 중형 사발에서는 빵 부스러기, 우유, 소금, 후추, 마요라나, 케첩을 결합하십시오. 숟가락으로 잘 섞은 다음 5 분 동안 그대로 둔다.
- 쇠고기 쇠고기를 넣고 손가락으로 부순다. 결합 될 때까지 손으로 부드럽지만 철저히 섞는다.
- 고기 혼합물을 약 10-12 미니 햄버거로 만듭니다. 이 시점에서 햄버거를 덮어서 최대 24 시간 동안 식힐 수 있습니다.
- 먹을 준비가되면 가스 또는 숯불 구이를 준비하고 예열하십시오. 햄버거를 일반 그릴 랙 위에 놓은 작은 랙에 굽고, 중간 크기의 석탄 위에 3 ~ 4 분 동안 굽고 햄버거가 160 ° F가 될 때까지 한 번 돌립니다.
- 미니 치즈 버거를 미국 치즈 슬라이스 위에 올려 놓고 30-40 초 동안 그릴을 덮어 치즈가 녹도록하십시오. 너는 중불 고열에 뜨거운 팬 안에이 버거를 튀기고, 160 ° F에 끝낼 때까지, 한 번 돈다.
- 만두, 토마토, 양상추 잎, 케첩, 겨자, 피클로 햄버거를 모으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 480 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 165 mg |
| 나트륨 | 433 mg |
| 탄수화물 | 13 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 56 g |