당신은 그것을 먹는 모든 것에 뿌려야합니다.
멕시코 요리는 칠리와 라임을 잘 사용하므로 타진 시럽 은 멕시코 회사에서 만들었습니다. 제품에 익숙하지 않은 분들을 위해, 그것은 말린 홍합과 분쇄 된 붉은 고추, 해염, 탈수 된 라임 쥬스, 그리고 약간의 고결 방지제로 구성된 간단한 조미료 혼합물입니다. 인공 향료, 인공 착색료, 설탕, 그리고 발음하기 어려운 성분이 없습니다.
고맙게도 멕시코 회사는 전 세계에 제품을 수출 해 왔기 때문에 더 이상 Tajín을 즐길 수있는 멕시코 사람이 아닙니다.
타진의 종류
타진 (Tajín) 제품 라인에는 여러 제품이 있지만 일반적으로 사용되는 제품은 동일합니다. 첫째, 그리고 아마도 그들의 조미료 라인에서 가장 잘 알려진 제품은 Tajín Clásico입니다. 다음 낮은 나트륨 버전 및 habanero 칠레 믹스가 있습니다. 세 가지 제품 모두 동일한 성분 목록을 포함하고 있으며 Clásico가 사용하는 고추의 조합 대신 소금을 적게 사용하고 또 다른 하나는 habanero 고추만을 사용한다는 차이점이 있습니다. 풍미와 감미로운 맛으로 3 명의 입 꼬꼬댁을 맛볼 때, 그것은 온화한 열로 끝납니다.
(Tajín 라인에 소스와 같은 다른 제품이 있음을주의하십시오. 그러나 우리는 가루로 만든 조미료만을 논의 할 것입니다. 전체 라인을 보려면 Tajín의 페이지를 방문하십시오.)
타진 향료 사용법
그렇다면이 매운 양념을 얼마나 정확하게 사용할 수 있습니까? 거의 모든면에서 훌륭합니다. 당신은 생각할 수 있습니다. 멕시코 사람들은 신선한 과일과 채소 위에 뿌려 놓는 것을 좋아합니다. 과일의 자연적인 단맛과 완벽하게 결합 된 과일에 놀라 울 정도로 신선하고 감귤류의 맛이납니다.
Tajín이 말하기를 좋아하는 것처럼, 모든 것에 "zing"을 추가합니다. 여름 치료를 위해 그것은 수박이 많은 수박과 망고, 사과의 바삭 바삭한 물기 또는 오이와 jicama의 조각을 잘 통과합니다. 좋아하는 과일이나 채소에 뿌릴 수 있습니다. 닭고기, 생선, 새우, 스테이크 등 마리 네이드 또는 스파이스 러브에서 조미료 믹스를 사용하여 전혀 다른 맛을 느껴보십시오. 팝콘을 좋아하는 당신을 위해, 다음 번에 타진 (Tajín)을 커널에 뿌리십시오. 맛있습니다! 타진 (Tajín)은 맛이별로 좋지 않습니다.
음료에 타진 사용하기
또한 타진 (Tajín)은 Micheladas , Bloody Mary , Margaritas 또는 꽤 유리 장식으로 혜택을 입을 수있는 무알콜 음료와 같은 음료수 안경 뚜껑을 덮을 수 있습니다. 닭 국물 한 그릇 위로 흔들면 절대 맛을 좋아할 것입니다.
그럼 왜 타진을 사용해야합니까? 간단히 말해서, 그것은 많은 것들을 더 맛있게합니다. 그것이 매운 것으로 표시되어 있지만, 실제로 신선한 jalapeño보다 덜 매운 것임을 기억하십시오. 가족 중 모두가 매운 음식을 먹지는 않더라도, 타진 (Tajín)의 약간 매운 열기를 즐기실 수 있습니다. 평소 매운 음식을 먹지 않아도 맛볼 수 있습니다.