Haralsen, Granny Smith 또는 Rome 사과는이 처트니에게 좋은 선택입니다. 식기 세척기에 항아리와 뚜껑을 씻고 처트니로 채우기 전에 바로 꺼내는 것이 좋습니다. 그건 당신이 채우기에 뜨거운, 깨끗한 항아리를 보장하는 가장 좋은 방법입니다.
필요한 것
- 할머니 스미스 사과 3 개 (껍질을 벗기고 얇게 썬 것)
- 1/2 컵 황금 건포도
- 흑설탕 1/2 컵
- 1/3 컵 사과 사이다 식초
- 1/4 컵 양파 (다진 것)
- 박하 잎 2 큰술 (다진 것)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
1. 무거운 중간 스튜 냄비에있는 모든 성분을 결합하고 결합하기 위하여 약동하십시오. 중온 고열로 끓여서 끓을 때까지 자주 저어 준다.
2. 열을 중간 정도로 줄이고 사과가 부드러워 질 때까지 4 ~ 5 분간 끓여서 흩어지기 시작합니다. 그리고 혼합물은 두껍게 섞여 자주 흔들립니다.
3. 처트니를 5 분간 찬 다음 2 개의 깨끗하고 뜨거운 8 온스를 붓습니다. 항아리. 나사 덮개로 단단히 조입니다. 최대 3 주 동안 냉장고에 보관하거나 냉동실에서 최대 3 개월까지 보관하십시오.
이 처트니는 냉장고 또는 냉동고에 보관해야합니다. 선반이 안정적이지 않습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 28 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 2 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 0 g |