채식주의 자 땅콩 취화

완전 채식주의자인 땅콩은 일년 중 언제든지 채찍질하기에 훌륭한 치료법이며 변이를위한 많은 옵션이 있습니다. 당신은 계피, sriracha, 호박 파이 양념, 아몬드 풍미를 추가 할 수 있습니다; 진정한 선택은 끝이 없습니다!

깨지기 쉬운 음식, 카라멜 또는 스토브 탑 요리가 필요한 다른 사탕을 만들 때는 캔디 온도계를 사용하는 것이 좋습니다. 그것은 당신이 그것에 쓰는 몇 달러의 가치가 충분하며, 사탕 만드는 두려움을 쉬게 할 것입니다.

당신이 사탕을 요리하는 냄비도 중요하며 간과하지 않아야합니다. 그렇지 않으면 사탕이 깔깔이 될 수도 있습니다. 냄비가 너무 얇 으면 열을 적절히 분배하지 못할 것입니다.

이 사탕을 모두 너 자신에게 갖고 싶지 않다면,이 취성도 훌륭한 선물이됩니다. 금속 캔이나 종이 상자에 양피지를 쌓아두면 최대 1 개월까지 보관할 수 있습니다. 활을 감싸고 사랑하는 사람에게 미소를 지어 라.

필요한 것

버터 또는 코코넛 오일을 사용하여 대형 쿠키 시트에 그리스를 바르십시오. 또한 고정 된 실리콘 매트가있는 대형 쿠키 시트를 정렬 할 수 있습니다. 캔디가 때로는 그것에 집착 할 수 있으므로 양피지 사용을 권장하지 않습니다.
작은 그릇에 베이킹 소다와 계피를 함께 섞는다. 별도의 용기에 담아 땅콩을 측정하고 바닐라 추출물을 준비하십시오.
중간 크기의 냄비에 설탕, 옥수수 시럽, 물, 마가린을 넣으십시오. 중간 열에, 때때로 나무로되는 숟가락으로 약동하고, 혼합물을 끓게 가져 오십시오.

일단 끓는 시작되면 원시 땅콩을 추가합니다.
혼합물을 다시 끓여서 사탕 온도계로 사탕 혼합물이 300ºF에 도달 할 때까지 중간 정도의 열을 유지하거나 냉수 시험을 사용하여 단단한 균열 단계를 유지하십시오. (냄비에 든 시럽을 찬물 한잔에 떨어 뜨리면 즉시 땅콩이 부서지기 쉽다.
열에서 제거하고 즉시 베이킹 소다 / 시나몬 혼합물과 바닐라를 첨가하십시오. 잘 저어 주시고 준비된 쿠키 시트 위에 부어주십시오. 사탕이 다루기에 충분히 서늘해질 때까지 몇 분간 기다린 다음 손으로 부드럽게 원하는 두께로 잡아 당깁니다.
차갑게 완전히시킨 다음 개별 조각으로 나눕니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)