이것은 소금에 절인 쇠고기를 남기면 훌륭한 요리법입니다. 이 햄버거는 부드럽고 맛있습니다. 튼튼한 겨자와 튀긴 계란은 샌드위치 전체를 모으는 데 정말로 도움이됩니다.
필요한 것
- 1 파운드 (450 g) 쇠고기
- 1/4 컵 (120g)
- 소금에 절인 쇠고기 (잘게 썬 것)
- 양파 2 큰술 (30 mL) 양파 (다진)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 계란 4 개
- 야채 또는 올리브 오일 2 큰 스푼
- 4 개의 햄버거 빵
- 상추 1 컵 (240 mL)
- 2 큰 토마토 (얇게 썰기)
- 겨자 :
- 디종 겨자 1/3 컵 (80 mL)
- 1 큰 술 (15 mL)
- 큰 맥주
- 1 티스푼 (5 mL) 꿀
- ½ 작은 술 (2.5 ML) 거친 지상 후추
그것을 만드는 방법
중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴. 쇠고기와 잘게 잘린 소금에 절인 쇠고기, 다진 양파, 마늘을 섞는다. 4 개의 동일한 크기의 패티로 형성하십시오. 그릴에 창고를 놓고 옆으로 5-6 분 동안 또는 요리 될 때까지 요리하십시오. 일단 요리되면 열에서 꺼내어 양피지에 늘어선 과자 굽는 판 위에 놓습니다.
커다란 프라이팬에 기름을 넣고 원하는 달걀에 달걀을 볶습니다. 이 햄버거는 쉽거나 맑은쪽으로 올라가는 것이 좋습니다.
두꺼운 겨자 성분을 합친다. 맛과 취향에 맞게 조정하십시오.
양상추, 겨자 소스, 얇게 썬 토마토, 튀긴 계란과 함께 상단 롤빵에 버거 패티를 올려 놓습니다. 롤빵의 남은 반을 더하고 봉사하십시오.