이 타코 스틸 쇠고기 혼합물은 고유 한 살사 맛의 콘 브레드 토핑과 함께 철 프라이팬에 구워집니다. 토핑은 자급 자족하는 멕시코 콘 브레드 믹스로 만들어 지지만 일반 콘 브레드 믹스를 사용하거나 수제 혼합물에 대한 팁과 변형을 볼 수 있습니다.
Cyndi의 메모 : "나는 이것을 몇 번 만들었고 우리는 그것을 정말로 좋아한다. 쉽고 예쁘다."
필요한 것
- 채우기 :
- 기름 1 큰술
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1 패키지 건조 타코 양념 (수제 타코 조미료 혼합)
- 소금과 갓 갈고 빻은 후추
- 1/2 컵 다진 양파
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 개의 녹색 또는 붉은 고추, 얇게 썬 반지
- 옥수수 빵 혼합물 들어 :
- 2 컵 멕시코 콘 브레드 믹스
- 설탕 1 큰술
- 1 (16 온스) 항아리 두께와 두툼한 살사
- 1 1/4 컵 우유
- 기름 3 큰술
- 1 큰 계란, 구타
- 1 컵 분쇄 체다 치즈 또는 멕시코 치즈 혼합
그것을 만드는 방법
425 F.에 열 오븐
무거운 (10 인치) 철 프라이팬에서 중간 열에 식물성 기름을 데우십시오. 갈은 쇠고기, 양파, 소금과 후추, 마늘 가루를 넣으십시오. 갈은 쇠고기가 잘게 될 때까지 중불로 요리하십시오. 타코 조미료 믹스 를 넣고 패킷에 따라 다른 조미료와 물을 추가하십시오. 쇠고기가 끝나면 프라이팬에서 꺼냅니다.
프라이팬의 바닥에 얇게 썬 고추 고리를 놓습니다.
링 위에 쇠고기 혼합물을 숟가락으로 감싼다.
중형 사발에서는 콘 브레드 믹스와 설탕, 살사, 우유, 식물성 기름 3 큰술, 치킨 달걀 및 갈가리 찢긴 치즈를 섞으십시오. 그것이 부드럽 때까지 혼합물을 저어.
프라이팬에있는 옥수수 빵 혼합물을 쇠고기 혼합물에 균등하게 퍼지십시오. 30 ~ 40 분 동안 425 F에서 구우거나 콘 브레드 토핑이 황금 갈색이 될 때까지 구우십시오.
프라이팬 위에 서빙 플레이트를 놓고 조심스럽게 뒤집어 프라이팬을 제거하십시오. 웨지로 자르십시오.
Cyndi가 공유 함
팁과 변형
- 당신이 선호하는 경우에, 고추 반지 대신에 쇠고기 혼합물에있는 잘게 잘린 피망을 사용하십시오.
- 여분의 열을 위해 쇠고기 혼합물에 약간 jalapeno 고추를 첨가하십시오.
- 멕시코 옥수수 빵 믹스가없는 경우 일반 옥수수 빵 믹스 또는 일반 옥수수 가루 1/2 컵, 밀가루 1/2 컵, 베이킹 파우더 2 1/2 티스푼, 소금 1 작은 티스푼을 혼합하여 사용하십시오.
- 한 독자는 조리법을 두 배로하여 9 x 13 x 2 인치 베이킹 접시에 구운다고했습니다. 그녀는 또한 그녀가 그녀의 콘 브레드 혼합물에 타코 조미료를 넣었다고 언급했다.
너도 좋아할거야.