Schnapps 또는 Schnaps입니까? 차이점 발견
Schnapps 그냥 schnapps, 맞습니까? 미국에서 인기있는 복숭아와 페퍼민트 슈나 프가 당신이 술술로 알고있는 것일 수 있지만,이 단어는 독일과 유럽의 다른 지역에서 다른 의미를 지닙니다.
하나는 쉬 프프의 정의가 쉬운 것이라고 생각합니다. 그러나 우리가 좋아하는 많은 바 재료들과 마찬가지로 '술집이란 무엇입니까?' 조금 복잡합니다.
Schnapps 란 무엇입니까?
Schnapps는 두 가지 의미가있는 소주의 일종입니다.
근본적으로, 진실한 술은 기본 주류와 함께 과일 주스를 발효시켜 만들어집니다. 이러한 의미에서, 술은 과일 브랜디 또는 오 드 비로 간주됩니다 .
이 schnapps 프로세스의 결과는 훨씬 가볍게 맛을 낸 보드카 와 같이 훨씬 강력하고 자주 맑은 증류주입니다.
대조적으로 미국의 술집은 종종 단맛을 낸 과일 맛을 낸 리큐어 의 카테고리를 묘사하는 데 사용됩니다 (과일에는 예외가 있음). 과일을 증류하는 대신 리큐어는 종종 발효 및 / 또는 증류 후 알코올에 과일을 훔쳐서 만듭니다.
이러한 종류의 술과 함께 종종 볼 수 있듯이, 향료와 색소 첨가물이 자주 첨가됩니다. 그건 당신이 진짜 술집에서 찾지 못할 단계입니다.
유럽 슈나 프
schnapps에 대한 독일어 단어는 ' p '하나를 떨어 뜨리고 영어로 번역하여 강렬한 술, 술 등을 의미합니다. Schnaps 는 강한 증류주, 특히 적어도 32 % ABV (64 개 증류)의 증류주를 기술하는데 사용됩니다.
이 단어는 또한 영혼의 힘을 나타내는 스냅 의 느슨한 번역을 제공합니다.
술은 기술적으로 모든 술을 언급 할 수 있지만 종종 신선한 과일 주스에서 증류 된 과일 브랜디에 사용됩니다. 이들은 종종 Obstler 또는 과일 schnaps 라고합니다. 애플, 살구, 체리, 배, 매실이 가장 인기있는 맛이며 많은 증류주가 그들의 열매를 맺기 위해 자신의 과일을 재배합니다.
팁 : 유럽을 여행하면서 생기를 찾고 있다면,이 두 가지 의미 때문에 찾고있는 것에 대해 좀 더 구체적으로해야 할 것입니다. Obstler 는 과일 브랜디를 구할 때 가장 좋은 방법 일 것입니다. 또한 과일을위한 독일어는 Frucht 또는 Obst 입니다.
Schnaps 는 독일에서 가장 인기가 있으며 의약 용도로 사용됩니다. 오스트리아, 덴마크, 스위스도 큰 관심을 보이고 있습니다. 유럽의 술꾼들은 술을 칵테일에 섞지 않고 병에서 곧바로 즐기고 식사 전이나 후에 종종 즐기기로했습니다.
북아메리카 슈나 프
미국에서는 슈나 프 (schnapp)가 종종 품질 스펙트럼의 하단에있는 술의 범주를 묘사하는 데 사용됩니다. 예외가 있으며 높은 가격으로 좋은 기술을 발견 할 수 있습니다.
이 영혼은 종종 달콤한 리큐어보다 더 건조합니다. 예를 들어, 페퍼민트 슈나 프 는 크림 드 menthe 만큼 달콤하지 않습니다. 그들은 다양한 과일과 향료로 맛을 낸다.
이 술집의 알콜 함량은 브랜드에 따라 15 ~ 25 % ABV (30 ~ 50 증명) 입니다. 이는 독일의 정의에 대한 정의보다 훨씬 낮습니다.
일부 술집은 풍미의 혼합을 사용하고, 다른 것들은 이국 풍으로 간주 될 수 있으며, 약간은 매우 시큼하고, 쓴 것이 될 수 있습니다.
그런 다음 다시 사용할 수있는 몇 가지 아주 유용한 기법이 있습니다.
슈나 프의 맛
Schnapps는 매우 다양한 맛이 있으며 혼합 음료에서 사용하는 것이 즐겁습니다. 사과, 버터 스카치, 계피, 복숭아, 박하 등이 술집에서 가장 인기있는 술 기술입니다.
원한다면 같은 맛의 리큐어를 술잔 대신 사용할 수도 있지만, 리큐어가 더 달콤 할 때가 종종 있습니다 (항상 그런 것은 아니지만). 이를 보완하기 위해 제조법을 약간 조정해야 할 수도 있습니다.
Schnapps 구입을위한 팁
미국에서 schnaps 와 동등한 독일어를 찾고 있다면 대신 과일 브랜디를 찾으십시오. 많은 공예품 증류주가 사과, 살구 및 기타 유럽풍 해충 과 경쟁하는 향기로운 브랜디를 생산합니다.
팁 : 감미료가있는 '브랜디 (brandies)'에주의하십시오. 이들은 브랜디가 아니며 대신 리큐어입니다 (또는 미국식 술에 더 가깝습니다).
슈나 프를 요구하는 많은 음료 조리법은 북미의 정의를 참조합니다. 그것들이 그들에게 올 때,이 브랜드는 가장 인기가 있습니다.
- 99
- 화살
- DeKuyper
- McGillicuddy 박사
- 하이 람 워커
팁 : 이 카테고리에서도 모든 기술은 평등하게 만들어지지 않으며, 종종 당신이 지불하는 것을 얻습니다. 음료를 향상시키기 위해 스마트 한 쇼핑을하고 몇 달러를 버십시오.