Ohi'a 'ai (하와이 산 사과)

Ohi'a 'ai는 빨갛고 약간 바삭 바삭하고 멋지게 달콤하고 절대적으로 맛있습니다. 하와이 에서, 그들이 prolifically, 그들은 더 일반적으로 산 사과로 알려져 있습니다 성장 어디. 태평양의 다른 지역에서는 말레이 인 사과라고도합니다.

그들은 옅은 분홍색에서 화려한 진한 색의 루비 레드까지 다양합니다. 그들은 미친 듯이 반짝이며 약간 배 모양입니다 (나는 더 하트 모양으로 보지만 낭만적입니다). 그리고 그들이 계절에있을 때, 그들은 절대적으로 도처에있는 것처럼 보입니다.

Ohi'a는 무엇을 좋아합니까?

어떤 사람들은 그들의 색깔처럼 사과 모양처럼 그들의 모양, 맛 및 질감을 비유합니다. Ohi'a 'ai는 광택이있는 사과처럼 반짝 반짝 빛납니다. 그러나 사랑스럽고 부드럽고 다소 바삭 바삭한 질감은 내가 먹어 본 사과보다 훨씬 익은 코이즈 배 와 같습니다. 맛 또한 가볍고 단맛이 있으며, 배를 먹은 사람에게는 이국적인 맛이 없습니다. 반짝이는 스킨 안에 부드럽고 크림색의 크림색이있어 많은 사람들에게 상기시켜줍니다. 예, 당신은 그것을 짐작하게 생각합니다 : 배. ohi'a 'ai의 중심에는 어둡고 단단한 씨앗이 있습니다. 배는 계속 지키고 싶지만 ohi'a 'ai 씨앗은 다른 어떤 것보다 날짜 구덩이와 훨씬 비슷하게 보입니다 (아뇨, 먹어서는 안됩니다).

Ohi'a 'ai는 어디에서 왔습니까?

말레이시아의 폴리 네 시안 정착민들에 의해 Ohi'a 'ai 나무 (학명 Syzygium malaccense )가 섬으로 옮겨졌습니다. 나무는 건물을 짓고 염료를 먹고 만들기위한 과일로 사용되었습니다.

나무는 구아바와 유칼립투스와 관련된 머틀 패밀리에 있습니다. 꽃이 피고 열매가 맺히는 것은 나뭇 가지를 따라 어디에서나 뿌리 내리는 것이 아니라 트럭에서도 발생합니다. 빛나는 과일로 가득한 나무는 장관입니다. 자두와 마찬가지로이 나무들은 과일 생산자가 많은 경향이 있으며, 그 과일들은 모두 함께 익은 것처럼 보입니다.

Ohi'a 'ai를 어디에서 살 수 있습니까?

Ohi'a 'ai는 하와이의 농부 시장, 농가대 및 길가 명예의 쓰레기통에서 여름과 가을에 걸쳐 널리 볼 수 있습니다. 나무는 열대 우림과 하와이 계곡에서 습기가 많은 하와이 섬의 바람이 불어 오는쪽에 자랍니다. 그들은 섬에있는 일반적인 정원 나무이며, 과일이 계절에있을 때, 나무가없는 친구들과 이웃들에게 종종 엑스트라가 제공됩니다. 위에서 언급했듯이 나무의 열매는 한 번에 모두 잘 익어가는 경향이 있기 때문에 한 가정이 잘 지키기가 까다로울 수 있습니다 (마치 하와이 주스키처럼!). Ohi'a 'ai는 보통 신선하게 먹지만 건조하거나 절인 수 있습니다.

산 사과에는 얇은 종이 스킨이 있습니다. 사실, 그들의 가죽은 종이보다 얇습니다. 그들은 단순히 스킨의 개념 입니다. 그들의 헛된 존재는 ohi'a'ai가 극히 섬세한 취급을 필요로 함을 의미합니다. 진지하게. 농민 시장에서 집으로 돌아 오는 길에 가방으로 서로 부딪쳐서조차도 섬세한 외장에 멍이 들거나 균열이 생길 수 있습니다.

물론 그들의 취약성은 그들의 매력의 일부입니다. 그들은 곧 본토로 출하 될 것 같지 않습니다. 그것이 ohi'a 'ai를 그렇게 명확하게 섬으로 만드는 것입니다.

하와이의 빅 아일랜드 (Big Island of Hawaii) 에있는 하와이의 농민 시장에서 찾을 수 있습니다.

당신은 어떻게 오하이오 아이를 먹나요?

산 사과를 부드럽게 다루고 부드러운 점이 나타나기 전에 며칠 동안 지속되는 경향이 있음을 알아야합니다. 먹기 전에 빨리 헹구어 내고 상쾌한 간식으로 즐기십시오.