평평한 삶은 쌀과 좋아하는 Daal (렌즈 콩 요리)로이 오크라 요리를 먹으십시오. 맛있고 영양가있는 식사를 즐기실 수 있습니다.
필요한 것
- 1/2 kg / 약 1 파운드 오크라
- 1/2 컵 벵골
- 그램 밀가루 (besan)
- 1/2 tsp
- 심황 가루
- 1/2 tsp 붉은 고추 가루
- 1 tsp
- 캐롬 씨앗 (ajwain)
- 4 마리의 tsp chaat masala
- 소금 맛
- 주스 1 석
그것을 만드는 방법
- Bhindi를 씻은 다음 철저히 말리십시오. 이것이 완료되지 않으면 Bhindi는 다음 단계에서자를 때 끈적 거리며 칙칙해질 것입니다. 각 Bhindi의 상단 줄기를 제거한 다음 대각선으로 얇은 조각으로 자릅니다.
- 조리 용 기름을 중간 화염에 가열하십시오. 기름을 너무 많이 가열하지 마십시오. 오크라가 튀겨지면 빨리 태 웁니다.
- 큰 혼합 그릇에 오크라 를 넣고 그 위에 다른 모든 건조 재료를 뿌린다. 프라이로 먹기 바로 전에 소금으로 맛을 낸다. 그렇지 않으면 오크라는 물을 마시고 물기가 없어 질 것이다.
- 종이 타월에 파삭 파삭하고 배수가 될 때까지 한 번에 조금씩 오크라 튀김을 하십시오.
- 석회 주스로 장식하고 평평한 삶은 쌀과 좋아하는 Daal을 제공하십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 147 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 438 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이 섬유 | 6 g |
| 단백질 | 5 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)