이것은 아주 우아하게 보이는 간단한 남부 디저트 조리법입니다. 이 맛있는 바나나 푸딩을 그릇 또는 개별 디저트 안경을 제공하는 유리에 놓고 바나나 조각, 박하 장식 또는 웨이퍼 쿠키로 장식하십시오.
필요한 것
- 3/4 컵의 과립 설탕
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 1 / 2 컵 만능 밀가루
- 3 컵
- 우유, 저지방 또는 전체
- 대형 달걀 노른자 3 개
- 버터 3 큰 스푼, 실내 온도
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 바닐라 웨이퍼 쿠키 1 상자
- 3 ~ 4
- 잘 익은 바나나
- 달게 한 휘핑 크림 2 개의 컵 (또는 토핑을 휘저었다)
- 1 개의 바나나 (얇게 썬 것, 장식용)
그것을 만드는 방법
- 사발에서는 설탕, 소금 및 가루를 결합하십시오; 섞으십시오. 천천히 부드럽게 때까지 우유를 저어. 서서히 끓는 물 위에 이중 보일러 꼭대기에 부어 넣으십시오. 혼합물이 두껍게되기 시작할 때까지 자주 끓인다.
- 작은 그릇에 달걀 노른자를 털다 . 약간 두껍게 한 뜨거운 우유 혼합물의 약 1 개의 컵에서 점차적으로 터십시오. 달걀 혼합물을 이중 보일러로 보내고, 바닐라와 버터를 저어주고, 두껍게 잘 끓을 때까지 계속 털고 요리하십시오. 더위에서 제거하고 약간 식혀서 따로 보관하십시오.
- 키가 큰 디저트 안경 또는 2 쿼트 제공 접시에서는 바닐라 웨이퍼를 썰어 바나나를 얇게 썬 다음,
- 바나나 층에 푸딩을 조금 얹어 바닐라 웨이퍼와 바나나 조각을 더 쌓고 푸딩을 더 얹으십시오. 휘핑 크림 토핑으로 제공하십시오. 짧은 디저트 요리를 사용하는 경우에는 웨이퍼, 바나나 조각 및 푸딩을 각각 한 층씩 사용하고 휘핑 크림 덩어리로 꼭대기에 올려 놓으십시오.
- 원하는 경우 바나나 몇 조각과 민트 장식으로 각 서빙을 장식하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 390 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 134 mg |
| 나트륨 | 288 mg |
| 탄수화물 | 56 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 10 g |