이 고유 한 아침 식사 캐서롤은 요리 된 밀가루를 기본으로합니다. 계란, 치즈, 소시지 또는 베이컨은 그저 그 톱을 얹는다. 다이스 햄은 또 다른 가능성이며, 고기가 없거나 채식 고기로 대체 할 수 있습니다. 훌륭한 가족 스타일의 아침 식사 또는 브런치 캐서롤 입니다.
레시피는 놀랍게도 빠른 밀가루로 만들 수 있습니다. 그냥 오븐에 넣고 굽습니다.
필요한 것
- 1/2 파운드 돼지 고기 소시지 또는 4 ~ 6 개의 스트립 베이컨
- 1 티스푼의 소금 (더하기, 맛)
- 2 1/4 컵 물
- 3/4 컵 생 쌀가루 (빠른)
- 버터 2 큰술
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 우유 1 컵
- 체다 치즈를 갈가리 찢긴 1/2 컵
- 4 개의 큰 달걀
- 맛을 내기 위해 갓 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 325 F (165 C / Gas 3)로 가열합니다. 8 인치 스퀘어 베이킹 접시에 버터를 발라주세요.
- 무거운 프라이팬, 갈색 소시지 , 주걱으로 헤어질. 초과 지방을 배수하십시오. 따로. 베이컨을 사용하는 경우에 , 튀김 , 배수 및 무너질 때까지 튀김 .
- 냄비에 소금물을 넣고 끓인 물을 가져 와서 가루를 부순다. 커버, 열을 낮추고 가끔씩 저어 주면서 5 분 동안 계속 조리하십시오.
- 중간 소스 냄비 또는 더 saucier 에서는, 녹는 버터; 밀가루와 후추를 저어. 쿡, 2 분 동안 저어. 우유를 조금씩 저어주세요. 쿡, 두껍게 때까지 지속적으로 감동. 혼합 할 때까지 저어주는 치즈를 첨가하십시오.
- 배수가 된 소시지 또는 베이컨과 치즈 소스의 절반을 요리 한 잔돈에 첨가하십시오.
- 준비한 베이킹 접시에 혼합물을 스푼. 큰 서빙 스푼의 뒷면에, 그레인에 네 개의 들여 쓰기를하십시오. 각 들여 쓰기에 알을 부셔 라. 소금과 갓 빻은 검은 후추로 가볍게 뿌린다.
- 계란을 원하는대로 마칠 때까지 약 18 ~ 22 분 동안 구우십시오. 남은 치즈 소스를 다시 데우고 달걀 위에 이슬비를 치거나 옆으로 드십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 774 |
| 총 지방 | 52 g |
| 포화 지방 | 22 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 352 mg |
| 나트륨 | 2,237 mg |
| 탄수화물 | 31 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 43 g |