이 놀라운 감자 썰기는 버터, 파르 메산 치즈, 파슬리로 구워집니다. 그것이 내가 가지고있는 것이기 때문에 조리법에서 붉은 색 피부 감자를 사용했지만, Russet 감자 나 유콘 금 감자는 우수 할 것입니다.
딱딱한 상판은 풍미가 넘치고 캐서롤은 준비하고 굽기가 쉽습니다. 다진 양파 대신 얇게 썰은 파를 자유롭게 사용하거나 양파를 내버려 두십시오. 연기가 나는 약간 맛을 위해, 다진 햄 또는 부서진 베이컨 약 1/4 컵을 더하십시오.
필요한 것
- 1 1/2 - 2 파운드 감자, 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 녹은 버터 4 개 큰 스푼
- 다진 양파 2 큰술
- 신선한 다진 파슬리 1 큰술
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락 또는 마늘 1 큰 덩어리
- 소금 ½ 티스푼
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 1 / 2 컵 좋은 품질 파르 메산 치즈, 분할
그것을 만드는 방법
오븐을 375F로 가열합니다.
얇게 썬 감자를 그릇에 담는다. 파슬리, 마늘 가루 또는 눌러 진 마늘, 정결 한 소금, 후추 및 파르 메산 치즈의 반을 사용하는 경우에 녹은 버터, 양파의 3 개 큰 스푼을 추가하십시오. 성분을 섞고 감자를 철저히 피하십시오.
버터의 잔여 큰 스푼을 바닥에 그리고 9 인치 파이 격판 덮개의 측 높은쪽으로 솔질하십시오.
파이 접시에 얇게 썬 감자를 놓은 다음 남은 파르 메산 치즈를 감자 위에 골고루 뿌려주십시오.
예열 된 오븐에서 감자를 50 ~ 60 분 동안 구우거나 상단이 황금빛 갈색이되고 감자가 부드러워 질 때까지 구우십시오. 약 45 분 후에 과도한 브라우닝을 확인하십시오. 필요한 경우 호일 시트와 함께 천막.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 201 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 26 mg |
| 나트륨 | 339 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 5 g |