녹색 양파와 신선한 파 슬 리와 간단한 쿠 스 쿠 스 샐러드 조리법은 모든 색상의 신선한 전체 피망에 박제입니다. 채식 이나 완전 채식 을위한 앙트레로 사용하기 위해 박제 피망 제조법이 필요한 경우, 이것은 간단하고 높은 평가를받은 시도입니다. 쿠커 스 채소 피망은 실제로 매우 간단하고 훌륭한 채식 주성분 또는 채우는 반찬을 준비하고 만들 수 있습니다. 나는 그것이 쌀, 키노아 또는 다른 전체 곡물 또는 파스타와 비교하여 상대적으로 빨리 요리하기 때문에 쿠스쿠스와 일하는 것을 좋아합니다.
필요한 것
- 1/2 컵 쿠스 쿠스, 날지 않은
- 물 1 컵
- 6 종의 피망, 모든 색깔
- 2 개의 빨간색 또는 노란색 피망, diced
- 슬라이스 4-6 파 (scallions)
- 신선한 레몬 주스 2 큰술
- 올리브 오일 2 큰술
- 다진 1/4 파 신선한 파슬리
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
그것을 만드는 방법
먼저 중간 크기의 스튜 냄비에 1 컵의 물을 넣고 물을 끓여서 끓입니다. 물이 끓으면 쿠스 쿠스를 넣고 빨리 저어주고 냄비를가립니다. 더위를 끄고 쿠커 스가 약 10 분 동안 덮히거나 앉을 수있게하거나 포크로 젓는 경우 쿠스 쿠스가 푹신 푹신해질 때까지 쿠스 쿠스가 푹신 푹신하게 될 때까지 기다리십시오.
쿠스 쿠스가 완전히 식도록 허용하십시오.
쿠스 쿠스가 앉아 있거나 냉각하는 동안 전체 피망에서 줄기와 꼭대기를 잘라내어 각 피망 안쪽에서 코어와 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오.
다음으로, 큰 그릇에, 냉각 된 쿠 스 쿠 스와 얇게 썬된 파와 diced 피망을 결합하십시오.
별도의 작은 그릇에 레몬 주스 (신선한 것이 항상 최고입니다!), 올리브 오일과 다진 신선한 파슬리를 잘 섞을 때까지 함께 털어 내십시오. 이 드레싱을 쿠스 쿠스 혼합물 위에 붓고 부드럽게 섞어 결합시킵니다.
녹색 피망 전체에 쿠 스 쿠스를 숟가락 얹고 위에 소금과 후춧가루를 뿌린다.
약 35 분 동안 350 도의 예열 오븐에서 박제 피망을 구우거나 피망이 겨우 부드러울 때까지 구우십시오. 즐겨!
조리법 팁 :
- 이것을 crockpot 또는 slow cooker recipe로 바꾸려면 crockpot에 채워진 피망을 넣고 약 5-6 시간 동안 낮은 요리를하십시오. 더운 날에 완벽한 오븐을 켜고 싶지 않을 때!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 151 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 65 mg |
| 탄수화물 | 23 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 4 g |