나는 오렌지 커리 치킨 을 고치기 에서 요리하기 위해 적응했습니다. 오렌지 주스, 피망, 양파 및 카레 가루를 사용하는이 맛있는 요리법은 회사를위한 멋진 요리입니다. 이 훌륭한 요리법의 질감과 맛의 조합은 간단합니다. 오렌지 주스는 복잡하고 매운 카레 가루에 달콤하고 신랄한 느낌을 더합니다. 피망은 달콤하며 닭고기는 이렇게 부드럽게 부드럽고 거의 벨벳처럼 부드럽게됩니다. 도랑이의 낮은 열, 오렌지 주스 및 카레 가루의 조합은 정말 닭고기를 부드럽게합니다.
나는이 요리법을 뜨거운 조리 된 현미 또는 야생 쌀 위에 제공하는 것을 좋아합니다. 그러나 당신은 또한 뜨거운 요리 한 파스타 또는 으깬 감자 또는 폴렌타에 그것을 봉사 할 수 있습니다. 레시피도 다목적입니다. 피망이 마음에 들지 않으면 녹색 콩이나 냉동 완두콩을 사용하십시오 (조리 시간이 끝나면 추가하여 과음하지 않도록하십시오).
디저트를위한 약간의 브라우니 또는 피칸 파이와 함께 던져진 멋진 그린 샐러드와 함께이 요리를 제공하십시오.
필요한 것
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 노란 피망 1 개 (1 "조각으로 자르십시오)
- 녹색 피망 1 개 (1 "조각으로 자르십시오)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 오렌지 주스 1 컵
- 1/4 컵 물
- 소금 1/2 작은 술
- 카레 가루 2 작은 술
- 닭 가슴살 4 개 (뼈없는 피부)
- 3/4 컵 휘핑 크림
- 옥수수 전분 3 큰술
- 뜨거운 밥
- 처트니
- 장식물 : 카레 가루
- 캐슈 조각
그것을 만드는 방법
논 스틱 조리 스프레이로 3-4 쿼트 저속 밥솥에 스프레이하십시오.
준비한 냄비에 양파, 후추, 마늘, 오렌지 주스, 물, 소금, 카레 가루를 넣고 잘 섞는다.
전체 닭 가슴살 위로. 천천히 밥솥을 덮고 4 시간 동안 낮추십시오.
집게로 가금류에서 닭고기를 제거하고 스트립으로 자릅니다. 닭고기를 게으름 뱅이에 돌려 보내십시오. 치킨을 철저하게 익힐 때까지 2-3 시간 동안 저온으로 덮는다.
작은 그릇에 휘핑 크림과 옥수수 녹말을 넣고 덩어리가 없어 질 때까지 철사로 잘 섞으십시오. 이 혼합물을 냄비에 넣고 가열을 높게 돌리고 소스가 두껍게 번질 때까지 한 번 저어 15-20 분 동안 요리하십시오.
처트니, 더 많은 카레 가루 및 조미료가 함유 된 뜨거운 밥 위에 즉시 제공하십시오.
새롭고 더운 요리 냄비가있는 경우 5-6 시간 동안 저어 요리하십시오. 닭고기가 4-1 / 2 시간에 완전히 익었는지 확인하십시오.