이 아주 간단한 아스파라거스 요리법은 정말로 창의 신선한 맛을냅니다. 레몬과 마늘 버터는 무엇이든 위대하지만 특히 부드럽고 구운 아스파라거스!
구운 아스파라거스 6 개를 레몬 마늘 버터로 만듭니다.
필요한 것
- 1/4 컵 버터 (1/2 막대기)
- 얇게 썰은 마늘 2 정향
- 레몬 1 개
- 2 개의 큼직한 아스파 라 거스
- 올리브 오일 1 큰술
- 소금과 신선한 후춧가루로 만든 후추
그것을 만드는 방법
작은 스튜 냄비에서는, 중간 낮은 화염에 버터 그리고 마늘을 가열하십시오. 마늘이 거품이 나기 시작할 때, 열을 낮추고 1 분 동안 요리하십시오 (마늘을 갈색으로하지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 쓴 맛이납니다). 열을 끄고 레몬 주스 에서 털다.
중 고열 위에 주철 그릴 팬 을 놓습니다. 올리브 오일에 아스파라거스를 던지십시오. 팬이 뜨거울 때 아스파라거스를 연한 파삭 파삭 한 때까지 굽습니다.
베이킹 접시에 아스파 라 거스를 넣고 레몬 - 마늘 버터에 변형시킵니다. 소금과 후추로 맛을 낸 후 부드럽게 던지기. 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 129 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 6 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |