이것은 닭고기, 돼지 고기 또는 심지어 물고기를 위한 완벽한 마리 네이드입니다. 이 순한 혼합물은 빠르고 쉽게 보충 할 수 있지만 과소하지 않는 신선한 향이 만들어집니다.
필요한 것
- 1/2 컵 / 120 mL 오렌지 주스
- 1 큰 술 / 15 mL 올리브 오일
- 레몬 1 개 (성질과 주스)
- 마늘 1 큰술 (다진)
- 2 개의 찻 숱가락 / 10 개의 ml 현인 (신선한, 정밀하게 잘게 잘린)
- 1 티스푼 / 5mL 로즈마리 (신선한, 다진)
- 1 티스푼 / 5 mL 소금 (바다)
- 1/2 찻 숱가락 / 2.5 mL 후추
그것을 만드는 방법
1. 중형 플라스틱 또는 유리 활에 올리브 오일과 오렌지 및 레몬 쥬스를 섞습니다. 풍미, 마늘, 현인, 로즈 메리, 소금 및 후추를 혼합물에 첨가하십시오.
2. 즉시 사용하거나 준비 후 최대 2 일 동안 밀폐 용기에 보관하십시오. 생선과 해산물의 경우 30 분 이내에 양념을합니다. 닭고기는 1 시간 동안 마리 네이드합니다. 돼지 고기를 담그는 경우 1 ~ 3 시간을 혼합하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 101 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 198 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |