직접 만든 꿀 로스트 땅콩을 만들기 위해이 조리법을 시도한 후에는 상점에서 다시 사지 않을 것입니다. 이 바삭 바삭한 꿀 볶은 견과류는 바른 양의 소금으로 깊은 꿀 맛을냅니다.
이 레시피에 원시 견과류를 사용하는 것이 가장 좋지만 가공되지 않은 땅콩을 찾을 수없는 경우 견과류를 가공 및 소금과 함께 사용하십시오. 카이엔이나 칩 토플 파우더 같은 다른 향신료를 첨가하여 매운 꿀 볶은 땅콩을 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 1 파운드의 땅콩 (원재료가 바람직 함)
- 1/3 컵 꿀
- 2 바스라. 버터
- 2 tsp. 소금 (분할 사용)
- 1 tsp. 바닐라 추출물
- 1/4 tsp. 시나몬
- 1/4 컵 설탕 (알갱이로 만들어진)
그것을 만드는 방법
- 알루미늄 호일로 감싸고 찌르는 요리 스프레이로 호일을 분무하여 베이킹 시트를 준비하십시오. 오븐을 325 F (160 C)로 예열하십시오.
- 약 45 초 동안 버터가 녹을 때까지 버터, 꿀, 바닐라, 계피 및 1 티스푼 소금을 대형 마이크로파 안전 보울과 전자 레인지에 놓습니다. 녹은 후 액체가 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
- 땅콩을 꿀 혼합물에 넣고 모두 코팅 될 때까지 저어줍니다. 준비된 과자 굽는 판에 땅콩을 붓고 고른 층으로 퍼지십시오.
- 레코딩을 막기 위해 5 분마다 저어 땅콩을 총 20 분 동안 구우십시오. 가장자리에있는 땅콩은 더 빨리 갈색이 될 것이므로 정기적으로 저어 구워 먹는 것이 중요합니다.
- 일단 땅콩이 황금 갈색이면, 오븐에서 그들을 제거하고 다시 굽고 과자 굽는 판에 꿀을 배부하십시오. 1 ~ 2 분 후, 알갱이로 만든 설탕과 나머지 1 티스푼 소금을 뿌려 다시 저어 주어 약간의 짜임새를줍니다. 그들이 상온에서 차가워지면, 가끔 저어가 큰 덩어리를 부수어 라.
- 땅콩이 완전히 식 으면 밀폐 용기 나 비닐 봉지에 넣고 실온에서 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 277 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 5 mg |
| 나트륨 | 395 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 10 g |