이 미트볼 케밥은 그 자체로 또는 환상적인 미트볼 샌드위치를 채우기위한 위대한 것입니다. 이러한 케밥을 충전물로 사용하는 경우 프로 폴론 치즈와 마리나라 소스를 추가하면 멋진 샌드위치를 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 1 파운드 / 450 그램 쇠고기
- 큰 양파 1 개 (덩어리로 자른다)
- 1 개의 대형 빨간색 또는 노란색 피망 (1 인치 청크로 자르기)
- 1/2 컵
- 말린 빵 부스러기
- 1/4 컵 / 60 ml 우유
- 1/3 컵 강판
- 파르 메산 치즈
- 2 다진 마늘 (
- 다진 )
- 파슬리 2 큰술
- 말린 바질 1 큰술
- 소금 1/2 작은 술
- 검은 후추 1/2 찻 숱가락
- 계란 2 개
그것을 만드는 방법
- 중간 정도의 열에 대해서는 예열 그릴.
- 작은 그릇에 빵 부스러기와 우유를 합친다. 혼합물이 5 분 동안 앉아서 빵 부스러기에서 우유를 짠다.
- 큰 그릇에 쇠고기, 치즈, 마늘, 허브, 소금, 후추, 달걀을 합친다.
- 빵 부스러기를 넣고 잘 섞으십시오.
- 16-18 미트볼로 쇠고기 혼합물을 갈아서 1-1 / 2 인치 정도 깎아냅니다.
- 양파와 피망 조각과 번갈아 한 미트볼을 꼬챙이십시오.
- 가볍게 기름을 바른 석쇠 창살에 케밥을 놓고 매 2-3 분마다 자전하는 10 분 동안 요리를 허용합니다.
- 미트볼의 내부 온도가 165F / 74C에 도달하면 열과 서빙에서 꺼내십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 315 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 142 mg |
| 나트륨 | 258 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 29 g |