질문 : Aga에서 요크셔 푸딩을 요리 할 수 있습니까?
요크셔 푸딩 (Yorkshire Pudding) 과 요크셔 푸딩 (Yorkshire Pudding) 요리법에 대해 많이 쓰여졌지만 요가 푸딩 (Yorkshire Puddings)을 어떻게 아가에서 요리합니까? 그들은 복잡하거나 최악의 경우 할 수 없도록 만들어졌습니다. 글쎄요, 그 중 어느 것도 사실이 아니기 때문에 요크셔를 하나 만드는 것이 오유를 경 험하게하는 것만 큼 어렵지는 않습니다.
대답:
Aga에 요크셔 푸딩을 요리하려면 아래의 지시 사항에 따라 Country Warmth Aga Center, Norton, North Yorkshire에서 안내하십시오.
그들은 Aga 오븐에 대해 두 가지를 알고 있습니다. 그건 당신이 사랑하거나 증오하는 것입니다. 하지만 대부분의 경우와 마찬가지로 하나를 사용하는 방법을 알게되면 사실 매우 쉽게 수행 할 수 있습니다. Aga 소유자는 당신에게 말할 것이고, 그들은 빨리 어떤 집이라도의 핵심이 될 것입니다.
5 단계에서 Aga에서 요크셔 푸딩을 요리하는 간단하고 쉬운 방법
- 격자 선반을 구이 오븐의 상단에서 3 번째 주자 세트에 놓습니다.
- 지방이 매우 뜨거울 때까지 요크셔 푸딩 깡통을 오븐 바닥에 놓습니다.
- 오븐에서 주석을 제거하고 배터에서 빨리 따르십시오.
- 주석을 가능한 빨리 오븐에 넣고 그리드 선반에 놓거나 Aga를 사용하는 경우 주석을 두 번째 러너 세트에 걸어 놓습니다.
- 잘 자랄 때까지 푸딩을 요리하고 황금 갈색, 이것은 대략 20 분을 걸린다. 푸딩이 붕괴되지 않도록 조리하는 동안 오븐 도어를 열지 마십시오.
일요일 로스트 와 함께 푸딩 을 국물 과 함께 담아 낸다 .
노트 :
요크셔 푸딩은 정말로 뜨거운 오븐과 일부 Aga 주인은 주철 오븐에서 매우 큰 조인트를 요리 한 후 열이 약간 소산 될 수 있음을 걱정합니다. 이 시나리오를 피하는 두 가지 방법은 관절이 서빙 직전에 푸딩을 재빨리 재가열하기 전에 먼저 '요크셔'를 먼저 요리하는 것입니다.
또는 조기에 고기 조인트를 넣으십시오. 물론 조인트는 조금 더 일찍 끝나지 만 조각하기 전에 앉아서 부드럽게 휴식 할 수 있습니다. 이것은 항상 요리 된 고기와 함께 좋은 연습입니다. 고기의 휴식은 고기의 섬유가 긴장을 풀어보다 부드러운 고기 조각을 만들어냅니다.
이 방법을 사용하면 요크셔 푸딩을 준비하는 매우 뜨거운 온도를 회복하기 위해 몇 분의 시간을 추가로 구워야합니다.