매일 버터 밀크 비스킷

이 버터 밀크 비스킷은 남부의 스테이플이며 쇼트닝과 버터 밀크를 사용한 간단한 준비입니다. 이것은 고전적인 조리법으로 일상적인 비스킷에 적합합니다. 이 비스킷에 부품 버터를 사용하십시오.

그들이 오븐에서 나오면 퍼트 할 준비가되어 있는지 확인하십시오!

필요한 것

오븐을 425 ℉ (220 ℃ / 가스 7)로 예열하십시오. 양피지에 과자 굽는 판을 줄 지 말거나 양피지에 두지 마십시오.

큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 베이킹 소다를 함께 섞으십시오.

혼합물이 거친 빵 부스러기를 형성 할 때까지 생과자 믹서로 밀가루 혼합물로 냉각 된 단축을 자르십시오.

버터 밀크를 넣고 반죽이 함께 나올 때까지 포크로 던지십시오.

가루 반죽을 가루 표면에 대고 부드럽게 디스크에 만듭니다.

부드럽고 부드러운 반죽이 생길 때까지 가볍게 몇 번 반죽하십시오. 반죽을 과로하지 마십시오.

반죽 두께를 1 / 2 ~ 3 / 4 인치로하십시오. 밀가루에 담근 비스킷 커터 또는 유리를 사용하여 비스킷을 자릅니다.

과자 굽는 판에 약 2 인치 떨어져 비스킷을 놓으십시오.

트리밍을 모아서 성형과 절단을 반복하십시오.

주 : 트리밍에서 나온 반죽은 조금 더 효과적이기 때문에 마지막 시트를 베이킹 시트의 끝 부분에 놓아서 추적 할 수 있습니다. 그들은 나머지만큼 가볍지 않을 것입니다.

황금 갈색까지 12 ~ 15 분 정도 비스킷을 굽습니다.

너도 좋아할거야.

남부 버터 밀크 비스킷 (버터 포함)

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)