이 간편한 감자 요리는 Dosas (파삭 파삭 한 쌀 배터 팬케이크) 또는 뜨거운 chapatis (인도 flatbread) 또는 parathas (panpried 인도 flatbread)로 채우기로 위대한 맛.
필요한 것
- 6 개의 커다란 감자를 반으로 자른 다음 얇게 썰기
- 야채 2 큰술 / 카놀라 / 해바라기 요리 오일
- 겨자 씨 1 개
- 7-8
- 카레 나뭇잎
- 2 개의 녹색 고추 잘게 잘게 잘았다
- 1 개의 큰 양파는 잘게 잘게 잘았다
- 1/2 tsp 심황 분말
- 소금 맛
그것을 만드는 방법
- 중불로 팬에 기름을 데 웁니다. 겨자씨, 녹색 고추 및 카레 잎을 넣고 튀김이 멈출 때까지 볶습니다.
- 양파를 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 감자, 심황 가루와 소금을 넣고 잘 섞는다.
- 감자가 끝날 때까지 요리하십시오.
- 뜨거운 chapatis (인도 단 빵) 또는 parathas (인도 튀김 빵 튀김)로 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 165 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 200 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 6 g |