Go-to-frosting은 레서피 박스에 넣는 좋은 방법입니다. 쉽고 간단하며 신뢰할 수있는 하나. 글루텐 및 유제품이 함유되지 않은 바닐라 설탕 프로스트를위한이 간편한 조리법은 글루텐 및 카세인이없는식이 요법을하는 아이들을위한 설탕에 졸인 케이크 및 컵 케이크에 적합합니다.
설탕 장식은 조리가 필요하지 않으며 작업하기가 쉽습니다. 버터 대신에,이 조리법은 글루텐을 함유하지 않은 가루 설탕, 소금, 유제품이없는 우유 대체품, 글루텐이 함유되지 않은 바닐라 추출물과 함께 크림 모양의 식물성 쇼트닝을 요구합니다.
왜 가루 설탕은 글루텐이 없어야합니까? 일부 가루 당은 마시맬로와 비슷한 글루텐을 함유 한 전분을 포함합니다. 라벨을주의해서 읽으십시오. 의심스러운 경우 제조업체에 확인을 요청하십시오.
우유 대체물은 당신에게 달려 있습니다. 통조림으로 만들어진 코코넛 밀크는 배경에 잔잔하게 남아있는 코코넛의 미묘한 힌트와 함께 슈퍼 크림 같은 설탕 프로스트를 꿈꾸며 있습니다. 캐슈 밀크에도 사랑스러운 크림이 더해 지지만 아몬드 우유와 두유 모두 잘 먹을 것입니다.
유제품이없는 우유 대체 우유의 양을 원하는 설탕 장식의 일관성으로 조절할 수 있습니다. 약간 두꺼운 설탕 장식을 원할 경우에는 적게, 실크처럼 크림 같은 질감에 대해서는 약간 더 조정하십시오.
바닐라의 풍미를 위해, 그러나 당신의 구워진 대우에 색깔의 파열은, 더 축제 디저트를위한 글루텐 자유로운 음식 착색의 접촉을 추가 할 수있다.
Stephanie Kirkos가 업데이트했습니다.
필요한 것
- 1/3 컵 쇼트닝 (야채, Spectrum Organic Vegetable Shortening과 유사)
- 1/8 tsp 소금
- 설탕 2 컵 (무 글루텐, 분말)
- 2 ~ 3 tbsp 코코넛 밀크 (통조림, 또는 좋아하는 유제품 무료 우유 대체품)
- 1/4 tsp 글루텐 자유로운 바닐라 추출액
그것을 만드는 방법
- 야채 믹싱 볼에 야채 쇼트닝과 소금을 넣으십시오. 전기 믹서와 함께 크림.
- 무 글루텐 가루 설탕과 우유 대용 물을 첨가하십시오 . 서리로 덥기가 매끄럽고 크림처럼 보일 때까지 높이 올리십시오.
- 설탕 프로 스팅이 너무 뻣뻣하다면, 천천히 원하는 우유 점도를 추가하십시오.
- 좋아하는 글루텐이없는 유제품이없는 구운 식품에 설탕을 바르십시오.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오.
항상 제품 라벨을 읽으십시오 - 모든 브랜드가 동등하게 만들어지는 것은 아닙니다. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1391 년 |
| 총 지방 | 123 g |
| 포화 지방 | 45 g |
| 불포화 지방 | 49 g |
| 콜레스테롤 | 1,827 mg |
| 나트륨 | 986 mg |
| 탄수화물 | 6 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 62 g |