Harvey Wallbangers는 1970 년 경에 칵테일 장면에 파묻혔다. Harvey Wallbanger 케이크에 대한이 쉽고 전통적인 요리법은 칵테일 재료를 첨가하여 믹스로 만든 후 오랜 시간을 따랐다.
Harvey Wallbanger 칵테일 (Galliano 리큐어, 오렌지 주스 및 보드카)의 유력한 맛을 취하고 맛있게 축축한 케이크에 넣습니다.
Galliano와 보드카의 작은 일회용 병을 찾으십시오. 일반 오렌지 주스보다 약간 달콤한 신선한 클레멘 타인 (만다린) 오렌지 주스를 사용해보십시오. 이 조리법으로 머핀이나 컵 케이크를 만들 수도 있습니다.
그래서 비틀즈 음악을 연주하고, 그 기둥 양초를 밝히고, 폰듀 냄비를 켜고,이 복고풍 케이크를 디저트로 만들어서 멋진 70 년대 파티를하십시오.
필요한 것
- 케이크:
- 1 상자 / 18.75 온스 노란색 케이크 믹스
- 식물성 기름 1 컵
- 4 개의 큰 달걀
- 1/4 컵 갈리아노 리큐어
- 1/4 컵 보드카
- 1 팩 / 3 온스 바닐라 인스턴트 푸딩 믹스
- 3/4 컵 신선한 오렌지 주스
- 글레이즈:
- 가루 설탕 1 컵 (체로 쳐서)
- 오렌지 주스 1 큰술 (신선한 것이 최상)
- 갈리 아노 리큐어 1 큰술
- 1 티스푼 보드카
그것을 만드는 방법
케익 굽기
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 기름을 발라서 분지 팬이나 스프레이에 식물성 스프레이를 바르십시오.
- 케이크 혼합, 식물성 기름, 계란, Galliano 리큐어, 보드카, 푸딩 믹스 및 오렌지 주스를 큰 혼합 그릇에 넣으십시오. 중간 속도로 2 분 동안 뛰십시오.
- 케이크 혼합물을 준비된 Bundt 팬에 골고루 부어 넣고 부드럽게 가볍게 두드려 기포를 제거하십시오.
- 45 분에서 50 분 동안 구우십시오. 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나와야합니다. (오버 베이킹하지 마십시오. 그렇지 않으면 건조해질 것입니다.)
- 케이크를 5 분 정도 놓아 두십시오.
- 얇은 고무 주걱으로 가장자리 주위의 가장자리를 부드럽게 느슨하게하십시오. Bundt 팬에서 케이크를 뒤집어 케이크 플래터에 넣습니다.
글레이즈 케이크
- 혼합물이 매끄 럽 때까지 가루 설탕, 오렌지 주스, Galliano 리큐어 및 보드카를 섞는다. (너무 두꺼운 경우 오렌지 쥬스를 한 번에 몇 방울 씩 떨어 뜨려 가볍게 섞으십시오. 너무 얇 으면 가루 설탕을 한 번에 찻 숟가락 더 넣으십시오.)
- 케이크가 여전히 따뜻할 때 유약을 이슬비로 내 보냅니다. 유약을 넣기 위해 실온으로 식히십시오.
머핀 만들기
- 미니 머핀 및 / 또는 머핀 종이가 칠한 통을 3/4로 채 웁니다.
- 20 분 동안 정규 머핀 10 분 동안 미니 머핀을 구우십시오. 중앙에 이쑤시게가 삽입 된 채로 있는지 확인하십시오. 그것이 깨끗하게 나온다면, 그들은 끝납니다.
- 유약으로 이슬비를 내거나 가루 로 만든 과자 장수 설탕으로 뿌리십시오.
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